Ciasta

Brownie z kaszy jaglanej

10 Styczeń 2016

Od dłuższego czasu na blogu nie pojawił się żaden przepis na zdrowe, a zarazem słodkie co nieco. Nadrabiam zaległości :) Zapraszam na brownie z kaszą jaglaną z dodatkiem czekolady i masła orzechowego. Palce lizać :)

Składniki:

30 dkg kaszy jaglanej
2 jajka
100 g gorzkiej czekolady z karmelem
2 łyżki kakao
2 łyżki masła orzechowego
3 łyżki brązowego cukru
100 ml mleka
50 ml oleju

Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej wodzie, a następnie gotujemy do miękkości (ok 15 min). Odstawiamy do przestudzenia. Czekoladę łamiemy na kosteczki, dodajemy masło orzechowe, całość rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w jednym naczyniu i blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Masę wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wkładamy po piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez 50- 60 minut. Po wyjęciu w pieca, dekorujemy wypiek polewą i orzechami. Zanim skusimy się na pierwszą porcję ciasta, powinno ono przestygnąć, a masa nieco stężeć.

Polewa:

100 g mlecznej czekolady z orzechami + 1-2 łyżki mleka- roztopione w kąpieli wodnej
posiekane orzechy włoskie lub arachidowe

Smacznego!

Przepis bierze udział w akcji:

10 Komentarze

Reply Karo 10 Styczeń 2016 at 12:18

Wygląda bombowo. Jako że brownie to mój ukochany wypiek, muszę koniecznie wypróbować Twoją wersję :) !

Reply W kuchennym młynie 10 Styczeń 2016 at 14:57
Dziękuję :) Koniecznie, daj znać, czy posmakowało :))

Reply Monica 11 Styczeń 2016 at 09:16

Muszę w końcu spróbować coś upiec na jaglance. Kuszą te wypieki, a kaszę uwielbiam. Cudnie Ci się upiekło!
Pozdrawiam serdecznie!

Reply W kuchennym młynie 11 Styczeń 2016 at 09:42
Dziękuję! Mam jeszcze jeden przepis w zanadrzu, weekend upłynął mi pod znakiem kaszy :) Koniecznie wypróbuj, myślę, że na dobre przekonasz się do niej w postaci wypieków.