Kategoria

Ciasteczka

Ciasteczka

Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem

13 Sierpień 2016
Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem

Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem, sezamem i żurawiną. Obłędne, a co najważniejsze- zdrowe. Przy okazji odsyłam również do poprzedniego przepisu na ciasteczka orkiszowe z żurawiną i gorzką czekoladą. . Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem . Składniki (na 2 duże blachy): 2 szklanki płatków orkiszowych 1/3 szklanki otrębów orkiszowych 150 g masła 1 szklanka ziaren słonecznika 4 łyżki sezamu 4 łyżki suszonej żurawiny 1 jajko po 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz sody 3 łyżki miodu- użyłam lipowego 2 łyżki cukru…

Kontynuuj czytanie

Ciasteczka

Ciasteczka jaglane z kokosem

31 Lipiec 2016
Ciasteczka jaglane z kokosem

Ciasteczka jaglane z kokosem i żurawiną. Z mąki i płatków jaglanych. Jestem tym typem łasucha, który każdego dnia musi sięgnąć choćby po małą dawkę słodkości. By ograniczyć do minimum sklepowe gotowce w postaci ciastek i czekolady, postanowiłam każdego tygodnia upiec zdrowe i pożywne ciasteczka, które skutecznie wyeliminują moje zachcianki. Póki co, w zeszłym tygodniu plan zrealizowałam w 100%. Były ciasteczka orkiszowe, dzisiaj dla odmiany jaglane. Wypróbujcie, warto! . Ciasteczka jaglane z kokosem . Składniki: 1 szklanka mąki jaglanej 1 szklanka…

Kontynuuj czytanie

Ciasteczka

Ciasteczka orkiszowe

23 Lipiec 2016
Ciasteczka orkiszowe

Ciasteczko? Zdrowe, bo orkiszowe. Poniższy przepis jest błyskawiczny w przygotowaniu, wystarczy połączyć ze sobą wszystkie składniki, by za chwilę wyjąć z pieca dwie duże blachy, wypełnione aromatycznymi słodkościami. Takie wypieki to ja lubię ;) . Ciasteczka orkiszowe . Składniki: 1,5 szklanki płatków orkiszowych 3/4 szklanki mąki orkiszowej 150 g miękkiego masła 3 łyżki siemienia lnianego mielonego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczka sody 3 łyżki brązowego cukru 1 jajko 50 g żurawiny 50 g gorzkiej czekolady Wszystkie wyżej wymienione produkty umieszczamy w jednym naczyniu.…

Kontynuuj czytanie

Ciasteczka

Ciasteczka francuskie z owocami

6 Kwiecień 2016
Ciasteczka francuskie z owocami

Kruche, delikatne, słodziutkie. Zniknęły z talerza równie szybko, jak zostały przygotowane. Chodźcie po przepis na mini ciasteczka z owocami na bazie ciasta francuskiego. . Ciasteczka francuskie z owocami . Składniki (12 ciasteczek): 1 opakowanie ciasta francuskiego miód- użyłam lipowego „Miody Wileńskich” 1 jabłko, obrane, pokrojone na ćwiartki, a następnie cienkie plasterki 2 łyżeczki cukru brązowego cynamon 4-6 truskawek, pokrojonych w plasterki maliny w syropie- użyłam malin z Gryszczeniówki  50 g białej czekolady, rozpuszczonej w kąpieli wodnej orzechy laskowe płatki migdałowe płatki kokosu…

Kontynuuj czytanie

Ciasteczka

Czekoladowe ciastka razowo owsiane

30 Kwiecień 2015
DSC08747zzzz

Ponownie (chyba popadam w słodki nałóg ;)), osłodzę wam poranek porcją zdrowych, tym razem czekoladowych ciasteczek. Ok, może słowo nałóg to za dużo powiedziane, ale ostatnimi czasy mam taki mały, przyjemny zwyczaj pieczenia na weekend rozmaitych ciastek. Stawiam na te, które łączą w sobie pełnowartościowe składniki i stają się tym samym pożywną przekąska (na dwóch dziennie musi poprzestać;)). Inspiracją dla tego przepisu stał się  wpis ‘Ciasteczka czekoladowe’ z bloga kwestiasmaku.com, na którego was serdecznie zapraszam. Składniki: 1 szklanka mąki żytniej…

Kontynuuj czytanie

Ciasteczka

Ciasteczka razowe z bakaliami

21 Kwiecień 2015
DSC08630zzzz

Zdrowa, energetyczna, rozpływająca się w ustach przekąska. Idealna w połączeniu z mlekiem, kawą, czy herbatą. Niedługo mój przepiśnik pęknie w szwach od nadmiaru ciast i ciasteczek, dobrze że jego wirtualna wersja jest w stanie pomieścić o wiele więcej słodkości ;) Składniki: 100 g masła 100 g mąki razowej żytniej 60 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 80 g cukru 3 łyżki miodu 2 łyżki masła orzechowego 2 garście suszonej żurawiny 2 garście drobno pokrojonych suszonych śliwek 2 garście drobno…

Kontynuuj czytanie

Ciasteczka

Ciasteczka muesli

15 Kwiecień 2015
DSC08610zzzz

Ostatnio mam przysłowiowego bzika na punkcie ciasteczek własnej roboty. Piekąc je samodzielnie, mam świadomość co tak naprawdę spożywam- bez zbędnych ulepszaczy, barwników, itp. zakwaszaczy organizmu. Te bogate w bakalie i płatki owsiane są zdrową przekąską i źródłem wartości odżywczych. Oczywiście pamiętajmy by nie ulec pokuszeniu- dwa dziennie w zupełności nam wystarczą, choć kuszą, oj kuszą :) Składniki: Inspiracja- blog mojewypieki.com 160 g masła (roztopionego) 1 szklanka muesli 3/4 szklanka wiórków kokosowych 1/4 szklanki otrębów orkiszowych 1 szklanka płatków owsianych górskich…

Kontynuuj czytanie

Ciasteczka

Batoniki owsiane

27 Marzec 2015
DSC08518zzz

Batoniki owsiane z bakaliami to mój debiut, jeżeli chodzi o tę formę słodkich wypieków. Już dawno za mną chodziły, więc by uwolnić głowę od owej zachcianki i zaspokoić smakową ciekawość, nie pozostało mi nic innego jak przejść do rzeczy:) Inspiracją do tego przepisu, z małymi modyfikacjami, stał się przepis z bloga Candy Company – tak naprawdę do ich wykonania możecie użyć ulubionych bakalii, lub tych które zalegają na kuchennych półkach. Składniki (na 20 batoników): 2 szklanki płatków owsianych górskich garść orzechów włoskich…

Kontynuuj czytanie

Ciasteczka

Ciasteczka pełnoziarniste z bakaliami

8 Luty 2015
DSC08089zzz

Składniki: 20 dkg masła 30 dkg mąki pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszu do pieczenia 3 łyżki miodu 10 dkg cukru trzcinowego pół szklanki płatków owsianych górskich po dwie garści: suszonej śliwki, żurawiny, orzechów włoskich, rodzynek Masło, mąkę, proszek, cukier oraz miód umieszczamy w naczyniu i mieszamy za pomocą miksera na gładką masę. Dodajemy bakalie i ponownie mieszamy, tym razem drewnianą łyżką. Z masy formujemy kule niewielkiej ilości i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka spłaszczamy łyżeczką i wkładamy do…

Kontynuuj czytanie

Ciasteczka

Ciasteczka owsiane z żurawiną i kokosem

18 Styczeń 2015
DSC07803zzz

Chrupiące, zdrowe, aromatyczne. Ciasteczka owsiane już po raz kolejny zagościły na stole, gdyż są idealną przekąską na zimowe dni. Warto spróbować ;) Składniki: 20 dkg masła 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki brązowego cukru 1 duże jajko 0/5 szklanki mąki wieloziarnistej 0/5 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 2 szklanki płatków owsianych górskich 0/5 szklanki kokosu 2 garści suszonej żurawiny + polewa czekoladowa Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy…

Kontynuuj czytanie