Kategoria

Desery

Desery

Placuszki z czekoladą i jabłkami

4 Wrzesień 2015
DSC03769zzz

Idealne na śniadanie lub podwieczorek – puszyste placuszki z kawałkami czekolady, jabłkiem oraz polewą. Polecam :) Składniki (na ok 16 placuszków): 220 g mąki 30 g płatków owsianych 300 ml mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki cukru pudru 1 jajko 1 łyżka oleju kilka kropel aromatu cytrynowego 2 jabłka 50 g gorzkiej czekolady +  kilka malin + polewa czekoladowa (1 łyżka: cukru, kakao, masła, wody – wymieszać i zagotować) Jabłko ścieram na tarełku, czekoladę siekamy nożem. Wszystkie składniki…

Kontynuuj czytanie

Desery

Deser z musem truskawkowo- serowym

6 Lipiec 2015
DSC00610zzzz

Na dobry początek wakacyjnego tygodnia- zdrowa pokusa :) Składniki (4 porcje): Mus truskawkowy: 500 g truskawek + kilka do dekoracji 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki cukru brązowego Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Do naczynia miksującego wrzucamy owoce, cukier oraz miód, blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelewamy do salaterek. Mus serowy: 1 opakowanie serka Bieluch 150 g chudego twarogu 4 łyżki mleka 4 łyżeczki cukru skórka z 1 cytryny 2 łyżeczki soku z cytryny Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze, miksujemy przez chwilę,…

Kontynuuj czytanie

Desery Kasze

Deser jaglany z truskawkami

15 Czerwiec 2015
DSC09891zzzz

Delikatny krem o lekko czekoladowym posmaku, podany z sosem truskawkowym, wzbogacony o świeże nuty mięty i cytryny. Tak smakuje jedna z propozycji słodkiego, wakacyjnego deseru :) Składniki (2 porcje): 1 woreczek kaszy jaglanej 20 dkg truskawek + kilka do dekoracji poziomki 2 łyżeczki jogurtu naturalnego 3 kostki gorzkiej czekolady listki mięty 2 łyżeczki cukru trzcinowego 1 łyżeczka miodu 2 łyżki mleka skórka starta z 1 cytryny kilka kropel olejku cytrynowego płatki migdałowe Kaszę jaglaną gotujemy do miękkości w lekko osolonej…

Kontynuuj czytanie

Desery

Szybki deser z truskawkami

5 Czerwiec 2015
DSC09691zzzz

Lekki, owocowy deser, gotowy w niecałe 5 minut. Wystarczy połączyć ze sobą kilka składników, by zaspokoić zachciankę na małe, a zarazem zdrowe co nieco. Korzystajcie z truskawek w pełni, sezon na nie trwa zdecydowanie za krótko. Składniki: truskawki płatki migdałowe gorzka czekolada jogurt naturalny miód mięta…

Kontynuuj czytanie

Desery

Naleśniki z prażonymi jabłkami

23 Marzec 2015
DSC05906ee

Czas rozproszyć dzisiejszą pochmurną aurę – najlepszym rozwiązaniem na melancholijne dni jest dopieszczenie podniebienia. Polecam naleśniki z prażonymi jabłkami, orzechami oraz polewą. Podano do stołu, zapraszam. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mleka 1 jajko 1 opakowanie cukru waniliowego kilka kropel aromatu waniliowego mąka wieloziarnista i pszenna (w proporcji 1/2 do 1/2) – ilość uzależniona od gęstości konsystencji ciasta 1 łyżka oleju + dodatkowo do smażenia Wszystkie składniki umieszczamy w misie i dokładnie mieszamy. Odstawiamy ciasto na ok 10 minut, a następnie…

Kontynuuj czytanie

Ciasta Desery

Placek z kaszy jaglanej i jabłek

13 Marzec 2015
DSC08384zzzz

  Ciasto z kaszy jaglanej po raz drugi- tym razem z jabłkami, cynamonem i bakaliami. Składniki: 1,5 szklanki kaszy jaglanej + 3 szklanki wody do jej ugotowania 1/2 szklanki oleju 1 szklanka mleka 3/4 szklanki cukru 2 jajka 2 jabłka olejek waniliowy 2 łyżeczki cynamonu Kaszę jaglaną płuczemy, zalewamy wodą, gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu (ok 15 minut). Odstawiamy do wystudzenia, a następnie blenderujemy na jednolity krem. Dodajemy olej, mleko, cukier, jajka oraz cynamon, mieszamy do połączenia składników.…

Kontynuuj czytanie

Desery

Naleśniki czekoladowe

12 Marzec 2015
DSC07589zzzz

Macie ochotę na małe co nieco? Dzisiaj częstuję Was czekoladowymi naleśnikami z kremem serowym :) Składniki: Ciasto: 2 szklanki mleka półtłustego 1 jajko 3 łyżeczki cukru mąka – dodaję na oko, aż ciasto uzyska odpowiednią konsystencję 1/2 opakowania cukru waniliowego 1 łyżka roztopionego masła 2 łyżki gorzkiego kakao kilka kropel ulubionego aromatu np. waniliowego + olej do smażenia Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy, odstawiamy na kilka minut. Na patelni średniej wielkości rozgrzewamy niewielką ilość…

Kontynuuj czytanie

Desery Kasze

Placuszki z kaszy manny

20 Luty 2015
DSC08071zzzz

Składniki (ok 8 placuszków): 12 dkg kaszy manny, kilka kropel aromatu waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki brązowego cukru 1 jajko 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oleju 150 ml mleka + polewa czekoladowa, pomarańcza, orzechy, żurawina Do miski wbijamy jajko oraz wlewamy mleko, roztrzepujemy rózgą. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok. 15 minut, by masa stężała. Smażymy bez tłuszczu po ok. 1 min na każdej stronie. Smacznego!…

Kontynuuj czytanie