Kategoria

Kasze

Kasze

Quinoa z kurczakiem i brokułem

12 Wrzesień 2016
Quinoa z kurczakiem i brokułem

Quinoa z kurczakiem i brokułem- zdrowe danie zwiastujące mój powrót. Przyznam Wam się, że przez ostatnie tygodnie byłam tak zapracowana, że zdążyłam zapomnieć jaką frajdę sprawia mi gotowanie. Do kuchni schodziłam na przysłowiowe 5 minut, by szybko zaspokoić głód, co oczywiście odbiło się na moim samopoczuciu. I choćbym nie wiem ile miała obowiązków, obiecałam sobie, że na zdrowym odżywianiu nie ma co oszczędzać czasu. Wracam na dobre :) . Quinoa z kurczakiem i brokułem . Składniki (2-3 porcje): 1 szklanka komosy…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Kasza gryczana z tuńczykiem

2 Sierpień 2016
Kasza gryczana z tuńczykiem

Kasza gryczana z tuńczykiem, rukolą, papryką, suszonymi pomidorami oraz fetą. Danie bogate w smak, zdrowe i sycące. . Kasza gryczana z tuńczykiem . Składniki (2-3 porcje): 100 g kaszy gryczanej 1 czerwona cebula 1/2 czerwonej papryki 1/2 pęczka natki pietruszki kilka suszonych pomidorów z zalewy 1/2 tuńczyka z puszki 50 g sera feta garść pestek dyni świeża rukola 2-3 łyżki oliwy sól, pieprz Kaszę gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu (ok 15 minut). Rukolę myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy na…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Talarki z cukinii z kaszą jaglaną

28 Lipiec 2016
Talarki z cukinii z kaszą jaglaną

Talarki z cukinii z kaszą jaglaną, granatem oraz orzechami włoskimi. Danie lekkie i świeże, idealne latem. . Talarki z cukinii z kaszą jaglaną . Składniki: 1,5 większej cukinii bazylia, sól, pieprz cytrynowy, czosnek granulowany 2-3 łyżki oliwy 100 g kaszy jaglanej 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 zielona papryka 1/2 pęczka natki pietruszki garść orzechów włoskich pestki z 1/2 granatu Kaszę jaglaną gotujemy w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekany czosnek oraz cebulę, podsmażamy. Dodajemy startą połówkę…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Kasza bulgur na czerwono

14 Lipiec 2016
Kasza bulgur na czerwono

Zgodnie z obietnicą, dzisiaj na blogu ląduje przepis na kaszę bulgur z czerwoną cebulą, papryką oraz pomidorami :) . Kasza bulgur na czerwono . Składniki: 100 g kaszy bulgur 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 3 pomidory 1 czerwona papryka 1/2 pęczka natki pietruszki 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżki oliwy do smażenia sól, pieprz bazylia suszona Kaszę bulgur gotujemy w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną cebulę oraz czosnek, podsmażamy. Dodajemy pokrojone…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Kasza bulgur na zielono

12 Lipiec 2016
Kasza bulgur na zielono

Jedna z najzdrowszych kasz przyrządzona z cukinią, porem i zieloną papryką, z dodatkiem natki pietruszki i pestek dyni. W tym tygodniu, dla kontrastu pojawi się również przepis z czerwonymi składnikami w roli głównej :) . Kasza bulgur na zielono . Składniki: 100 g kaszy bulgur 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 por 1 cukinia 1 zielona papryka 1/2 pęczka natki pietruszki garść pestek dyni 2-3 łyżki oliwy do smażenia sól, pieprz zioła prowansalskie Kaszę bulgur gotujemy z lekko osolonej wodzie.…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Pulpeciki wegetariańskie z warzywami

11 Czerwiec 2016
DSC04366zzz

Zdrowe, wegetariańskie- pulpeciki z kaszy jaglanej i marchewki są pyszną alternatywą dla tradycyjnych mięsnych. Zanurzone w sosie pomidorowym z bakłażanem, batatem i jarmużem zyskują jeszcze więcej smaku. Chodźcie po przepis. . Pulpeciki wegetariańskie z warzywami . Składniki: 1/2 czerwonej papryki 1/2 bakłażana 1 batat 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 puszka pomidorów 100 ml bulionu 2 łyżeczki cukru suszona bazylia suszona papryka sól, pieprz ser feta 2 garście jarmużu Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy drobno pokrojoną…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Kasza jaglana z jabłkiem i jarmużem

31 Maj 2016
Kasza jaglana z jabłkiem i jarmużem

Gdy kilka miesięcy temu postanowiłam oczyścić organizm, sięgnęłam po cudowną książkę Marka Zaremby „Jaglany Detkos”. Po 7 dniach od wprowadzenia zmian do jadłospisu, zauważyłam znaczącą różnicę w samopoczuciu. Od tego czasu regularnie wykorzystuję potencjał kaszy jaglanej i jej bogate możliwości kulinarne. Dzisiejszy wpis powstał na podstawie przepisu ze strony Gotuj Zdrowo – to właśnie na niej znajdziecie mnóstwo cennych informacji nie tylko na temat zdrowego odżywiania, ale i wprowadzania pozytywnych zmian do trybu życia. Polecam ;) . Kasza jaglana z jabłkiem i jarmużem…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Kasza jaglana z bobem

11 Maj 2016
Kasza jaglana z bobem

Nadrabiam zaległości. Od dłuższego czasu nie udało mi się opublikować ani jednego przepisu, zdążyłam się stęsknić za regularnym gotowaniem. Dzisiaj zapraszam Was na pyszne i zdrowe danie z kaszą jaglaną i bobem w roli głównej. Prawdziwa bomba składników odżywczych. Skosztujcie ;) . Kasza jaglana z bobem . Składniki (2 porcje): 100 g kaszy jaglanej 200 g bobu 1 niewielka czerwona cebula, drobno pokrojona 1 mała cukinia, pokrojona w kostkę kilka suszonych pomidorów ser feta natka pietruszki pestki dyni sól, pieprz…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Kasza bulgur z pieczarkami

18 Kwiecień 2016
Kasza bulgur z pieczarkami

Co jeszcze na dzisiaj? Pyszna i zdrowa kasza bulgur :) . Kasza bulgur z pieczarkami, papryką i suszonymi pomidorami . Składniki (2 porcje): 10 dkg kaszy bulgur 25 dkg pieczarek, pokrojonych w plasterki 1 cebula, pokrojona w pióra 1/2 czerwonej papryki, pokrojona w kostkę kilka suszonych pomidorów parmezan natka pietruszki, posiekana pestki dyni 2 łyżki masła suszona bazylia sól, pieprz Kaszę bulgur gotujemy do miękkości (ok 15 minut). Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulę, by lekko się zeszkliła. Dodajemy pieczarki…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Placuszki z kaszy jaglanej z sosem pieczarkowo- musztardowym

7 Kwiecień 2016
Placuszki z kaszy jaglanej z sosem pieczarkowo- musztardowym

Idealne. Lekko chrupiące, wyraziste w smaku. Dodatek karmelizowanej marchewki oraz sos pieczarkwo- musztardowy podkręca ich smak. Skosztujcie ;) . Placuszki z kaszy jaglanej z sosem pieczarkowo- musztardowym . Składniki (10 placuszków): 20 dkg kaszy jaglanej 3 marchewki 2 łyżki masła 2 cm imbiru, drobno pokrojonego 1 łyżka cukru brązowego 1 łyżka miodu 3 ząbki czosnku 1 mała cebula 5 łyżek nasion słonecznika 3 łyżki parmezanu 3 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki sosu sojowego oregano, bazylia, papryka sól, pieprz + 2…

Kontynuuj czytanie