Quinoa z kurczakiem i brokułem- zdrowe danie zwiastujące mój powrót. Przyznam Wam się, że przez ostatnie tygodnie byłam tak zapracowana, że zdążyłam zapomnieć jaką frajdę sprawia mi gotowanie. Do kuchni schodziłam na przysłowiowe 5 minut, by szybko zaspokoić głód, co oczywiście odbiło się na moim samopoczuciu. I choćbym nie wiem ile miała obowiązków, obiecałam sobie, że na zdrowym odżywianiu nie ma co oszczędzać czasu. Wracam na dobre :) . Quinoa z kurczakiem i brokułem . Składniki (2-3 porcje): 1 szklanka komosy…
Kasza gryczana z tuńczykiem, rukolą, papryką, suszonymi pomidorami oraz fetą. Danie bogate w smak, zdrowe i sycące. . Kasza gryczana z tuńczykiem . Składniki (2-3 porcje): 100 g kaszy gryczanej 1 czerwona cebula 1/2 czerwonej papryki 1/2 pęczka natki pietruszki kilka suszonych pomidorów z zalewy 1/2 tuńczyka z puszki 50 g sera feta garść pestek dyni świeża rukola 2-3 łyżki oliwy sól, pieprz Kaszę gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu (ok 15 minut). Rukolę myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy na…
Talarki z cukinii z kaszą jaglaną, granatem oraz orzechami włoskimi. Danie lekkie i świeże, idealne latem. . Talarki z cukinii z kaszą jaglaną . Składniki: 1,5 większej cukinii bazylia, sól, pieprz cytrynowy, czosnek granulowany 2-3 łyżki oliwy 100 g kaszy jaglanej 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 zielona papryka 1/2 pęczka natki pietruszki garść orzechów włoskich pestki z 1/2 granatu Kaszę jaglaną gotujemy w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekany czosnek oraz cebulę, podsmażamy. Dodajemy startą połówkę…
Zgodnie z obietnicą, dzisiaj na blogu ląduje przepis na kaszę bulgur z czerwoną cebulą, papryką oraz pomidorami :) . Kasza bulgur na czerwono . Składniki: 100 g kaszy bulgur 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 3 pomidory 1 czerwona papryka 1/2 pęczka natki pietruszki 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżki oliwy do smażenia sól, pieprz bazylia suszona Kaszę bulgur gotujemy w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną cebulę oraz czosnek, podsmażamy. Dodajemy pokrojone…
Jedna z najzdrowszych kasz przyrządzona z cukinią, porem i zieloną papryką, z dodatkiem natki pietruszki i pestek dyni. W tym tygodniu, dla kontrastu pojawi się również przepis z czerwonymi składnikami w roli głównej :) . Kasza bulgur na zielono . Składniki: 100 g kaszy bulgur 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 por 1 cukinia 1 zielona papryka 1/2 pęczka natki pietruszki garść pestek dyni 2-3 łyżki oliwy do smażenia sól, pieprz zioła prowansalskie Kaszę bulgur gotujemy z lekko osolonej wodzie.…
Zdrowe, wegetariańskie- pulpeciki z kaszy jaglanej i marchewki są pyszną alternatywą dla tradycyjnych mięsnych. Zanurzone w sosie pomidorowym z bakłażanem, batatem i jarmużem zyskują jeszcze więcej smaku. Chodźcie po przepis. . Pulpeciki wegetariańskie z warzywami . Składniki: 1/2 czerwonej papryki 1/2 bakłażana 1 batat 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 puszka pomidorów 100 ml bulionu 2 łyżeczki cukru suszona bazylia suszona papryka sól, pieprz ser feta 2 garście jarmużu Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy drobno pokrojoną…
Gdy kilka miesięcy temu postanowiłam oczyścić organizm, sięgnęłam po cudowną książkę Marka Zaremby „Jaglany Detkos”. Po 7 dniach od wprowadzenia zmian do jadłospisu, zauważyłam znaczącą różnicę w samopoczuciu. Od tego czasu regularnie wykorzystuję potencjał kaszy jaglanej i jej bogate możliwości kulinarne. Dzisiejszy wpis powstał na podstawie przepisu ze strony Gotuj Zdrowo – to właśnie na niej znajdziecie mnóstwo cennych informacji nie tylko na temat zdrowego odżywiania, ale i wprowadzania pozytywnych zmian do trybu życia. Polecam ;) . Kasza jaglana z jabłkiem i jarmużem…
Nadrabiam zaległości. Od dłuższego czasu nie udało mi się opublikować ani jednego przepisu, zdążyłam się stęsknić za regularnym gotowaniem. Dzisiaj zapraszam Was na pyszne i zdrowe danie z kaszą jaglaną i bobem w roli głównej. Prawdziwa bomba składników odżywczych. Skosztujcie ;) . Kasza jaglana z bobem . Składniki (2 porcje): 100 g kaszy jaglanej 200 g bobu 1 niewielka czerwona cebula, drobno pokrojona 1 mała cukinia, pokrojona w kostkę kilka suszonych pomidorów ser feta natka pietruszki pestki dyni sól, pieprz…
Co jeszcze na dzisiaj? Pyszna i zdrowa kasza bulgur :) . Kasza bulgur z pieczarkami, papryką i suszonymi pomidorami . Składniki (2 porcje): 10 dkg kaszy bulgur 25 dkg pieczarek, pokrojonych w plasterki 1 cebula, pokrojona w pióra 1/2 czerwonej papryki, pokrojona w kostkę kilka suszonych pomidorów parmezan natka pietruszki, posiekana pestki dyni 2 łyżki masła suszona bazylia sól, pieprz Kaszę bulgur gotujemy do miękkości (ok 15 minut). Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulę, by lekko się zeszkliła. Dodajemy pieczarki…
Idealne. Lekko chrupiące, wyraziste w smaku. Dodatek karmelizowanej marchewki oraz sos pieczarkwo- musztardowy podkręca ich smak. Skosztujcie ;) . Placuszki z kaszy jaglanej z sosem pieczarkowo- musztardowym . Składniki (10 placuszków): 20 dkg kaszy jaglanej 3 marchewki 2 łyżki masła 2 cm imbiru, drobno pokrojonego 1 łyżka cukru brązowego 1 łyżka miodu 3 ząbki czosnku 1 mała cebula 5 łyżek nasion słonecznika 3 łyżki parmezanu 3 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki sosu sojowego oregano, bazylia, papryka sól, pieprz + 2…