Kategoria

Makarony

Makarony

Spaghetti aglio oilo

1 Wrzesień 2016
Spaghetti aglio oilo

Przepis uwielbiany za prostotę, a jednocześnie wyrazisty smak – spaghetii aglio olio to kompozycja chilli, czosnku, oliwy oraz natki pietruszki – idealna dla zwolenników dań z nutką pikantności. . Spaghetti aglio oilo . Składniki (na 2 osoby): 20 dkg makaronu spaghetti 3-4 ząbki czosnku 50 ml oliwy 1-2 papryczki chilli pęczek natki pietruszki świeżo starty parmezan Makaron gotujemy al dente zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekane ząbki czosnku oraz drobno pokrojoną papryczkę (wcześniej wydrążamy nasiona).…

Kontynuuj czytanie

Dania główne Makarony

Makaron vs. leczo | 2 sposoby na wykorzystanie kiełbasy z grilla

18 Sierpień 2016
Makaron vs. leczo

Grill grillem, ale co zrobić z kiełbasą która została? Ciężko obliczyć ile sztuk wrzucić na ruszt, zazwyczaj smażymy więcej niż jesteśmy w stanie zjeść :) Podpowiadam zatem jak wykorzystać kiełbasę na drugi dzień, by przygotować smaczny obiad. . Makaron vs. leczo . Przepis na leczo Składniki: 3 ząbki czosnku 2 cebule 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 2-3 pętka kiełbasy 1 puszka pomidorów/ można zastąpić świeżymi 200 ml passaty pomidorowej sól, pieprz słodka papryka suszona bazylia 1 łyżeczka…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Spaghetti z bakłażanem

13 Sierpień 2016
Spaghetti z bakłażanem

Spaghetti z bakłażanem w sosie pomidorowym z dodatkiem rodzynek i mozzarelli. . Spaghetti z bakłażanem . Składniki (3-4 porcje): 250 g makaronu spaghetti 1 bakłażan średniej wielkości suszona ostra papryka 1 puszka krojonych pomidorów 2 garście rodzynek mozzarella oliwa do smażenia 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki cukru świeża bazylia sól, pieprz, suszona bazylia Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę oraz czosnek, dodajemy bakłażana pokrojonego w kosteczkę. Oprószamy go solą oraz papryką, przesmażamy przez…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Zapiekanka ze szpinakiem i mozzarellą

10 Sierpień 2016
Zapiekanka ze szpinakiem i mozzarellą

Zapiekanka ze szpinakiem i mozzarellą oraz pomidorkami koktajlowymi. Idealna na obiad czy kolację. . Zapiekanka ze szpinakiem i mozzarellą . Składniki: 400 g makaronu świderki lub penne 300 g mrożonego szpinaki 3 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki masła 200 ml mleka 1 op. przyprawy do szpinaku 1 op. mozzarelli w kulkach kilka pomidorków koktajlowych sól, pieprz, suszona bazylia odrobina oliwy Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Na większej patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy drobno pokrojony czosnek oraz…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Makaron z tuńczykiem i pomidorkami

1 Sierpień 2016
Makaron z tuńczykiem i pomidorkami

Makaron z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi z dodatkiem papryki, oliwek, natki pietruszki oraz pestek słonecznika. . Makaron z tuńczykiem i pomidorkami . Składniki (2-3 porcje): 200 g makaronu pełnoziarnistego 4 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym natka pietruszki 1/2 czerwonej papryki kilka szt. pomidorków koktajlowych kilka szt. zielonych oliwek garść pestek dyni sól, pieprz, bazylia Makaron gotujemy al dente, w międzyczasie przygotowujemy pozostałe składniki. Czosnek drobno siekamy i podsmażamy na złoty kolor na rozgrzanej…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Makaron z cukinią, szpinakiem i ricottą

30 Lipiec 2016
Makaron z cukinią, szpinakiem i ricottą

Czyli kolejna propozycja na lekki posiłek obiadową porą. . Makaron z cukinią, szpinakiem i ricottą . Składniki (3-4 porcje): 300 g ulubionego makaronu, użyłam pełnoziarnistego 3 łyżki oleju do smażenia- użyłam z suszonymi pomidorami, bazylią i czosnkiem 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 cukinia 2-3 garście świeżego szpinaku 100 g ricotty ziarna słonecznika 5 łyżek mleka suszona bazylia gałka muszkatołowa sól, pieprz Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy drobno pokrojony czosnek oraz cebulę, podsmażamy…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Muszle makaronowe z cukinią

26 Lipiec 2016
Muszle makaronowe z cukinią

Muszle makaronowe z cukinią, kiełbasą i fetą, zapiekane w sosie z pomidorów i mozzarelli. Skosztujcie :) . Muszle makaronowe z cukinią . Składniki: 300 g muszli makaronowych 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 cukinie 20 dkg kiełbasy lub boczku 100 g sera feta 2-3 łyżki oliwy sól, pieprz mielona papryka bazylia Sos: 1 puszka pomidorów 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki cukru bazylia, sól, pieprz + 1 kulka mozzarelli Wszystkie składniki na sos blendujemy, wlewamy do rondelka, doprawiamy przyprawami,…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Makaron z pomidorkami, rukolą i fetą

21 Lipiec 2016
Makaron z pomidorkami, rukolą i fetą

Uwielbiam za prostotę, małą ilość składników oraz szybkość przygotowania. Danie idealne na ciepłe dni oraz gdy ilość czasu do gotowanie czasami trzeba skrócić do minimum ;) . Makaron z pomidorkami, rukolą i fetą . Składniki (4 porcje): 350-400 g makaronu (użyłam farfalle) 4 kiście pomidorków koktajlowych 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy do smażenia 2 garście pestek słonecznika 3 garście świeżej rukoli 100 g sera feta sól, pieprz suszona bazylia Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie (zostawiamy ok…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

16 Lipiec 2016
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Czyli jeden z moich ulubionych sposobów na przyrządzenie makaronu. . Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami . Składniki (4-5 porcji): 400 g makaronu pełnoziarnistego 400 g szpinaku (użyłam mrożonego) 3 ząbki czosnku 1-2 łyżki masła 80 ml mleka sól, pieprz gałka muszkatołowa kilka suszonych pomidorów 1-2 garści łuskanego słonecznika pokruszony ser feta Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy drobno pokrojony czosnek, podsmażamy, by lekko się zarumienił. Dodajemy szpinak, smażymy do momentu aż całkowicie…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Makaron z cukinią i łososiem

4 Czerwiec 2016
Makaron z cukinią i łososiem

Pełnoziarniste penne z dodatkiem cukinii, papryki, jarmużu i łososia, wzbogacone o ser feta i pestki dyni. Podano do stołu, zapraszam :) . Makaron z cukinią i łososiem . Składniki (3 porcje): 200 g makaronu pełnoziarnistego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 czerwonej papryki 1/2 cukinii 3 garście jarmużu ser feta pestki dyni 100 g wędzonego łososia 3 łyżki oliwy do smażenia papryka w proszku, oregano sól, pieprz cytryna Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy…

Kontynuuj czytanie