Makarony

Makaron z pesto z rukoli

1 Marzec 2016
Makaron z pesto z rukoli

Dzisiaj będzie na szybko :) Propozycja na obiad, który nie wymaga zbyt wiele czasu na przygotowanie. Makaron + pesto to jedno z moich ulubionych połączeń.

.

Makaron z pesto z rukoli i suszonymi pomidorami

.

Składniki (4-6 porcji):

Pesto:

  • 100 g rukoli
  • 2 łyżki nasion słonecznika, uprażonych
  • 1/3 szklanki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g sera żółtego
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól, pieprz

Wszystkie składniki łączymy ze sobą i blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dodatkowo:

  • makaron pełnoziarnisty, ugotowany
  • kilka suszonych pomidorów, drobno pokrojonych
  • starty żółty ser

Pesto mieszamy z 3 łyżkami ugotowanej wody z makaronu, a następnie łączymy z makaronem. Mieszamy. Podajemy z suszonymi pomidorami i startym żółtym serem.

Smacznego!

Makaron z pesto z rukoli Makaron z pesto z rukoli Makaron z pesto z rukoli

Przepis bierze udział w akcji:


Wegetariański obiad VI

Inne przepisy z kategorii

Brak komentarzy

Zostaw komentarz