Piknik/ grill Sałatki

Menu na grilla

18 Sierpień 2016
Menu na grilla

Przed nami ostatnie tygodnie sierpnia. Wakacyjne miesiące to czas, w którym najchętniej wychodzimy na świeże powietrze, by w gronie rodziny czy przyjaciół zasiąść do wspólnego stołu. A jak wszyscy wiemy, ciężko obejść się w takim momencie bez grilla. Jakie dodatki sprawdzą się najlepiej do dań z grilla? Poniżej mała podpowiedź.

.

Menu na grilla

.

Sałatka z rukolą i makaronem

  • 3 garście rukoli
  • 250 g makaronu np. penne
  • 5 plasterków szynki parmeńskiej, „poszarpanej” na mniejsze kawałki
  • 50 g sera z niebieską pleśnią, pokrojonego w kostkę
  • kilka suszonych pomidorów, pokrojonych
  • garść orzechów włoskich uprażonych
  • sos: oliwa z oliwek, czosnek, bazylia, sól, pieprz

 

Sałatka z fetą i pomidorami

  • mix sałat
  • 2-3 pomidory, pokrojone w kostkę
  • 100 g sera feta, pokrojonego w kostkę
  • 1 czerwona cebula, posiekana
  • zielone oliwki
  • sos: oliwa z oliwek, ocet winny, cukier, cytryna, oregano, czosnek, sól, pieprz

.

Rukola z sosem winegret

  • rukola
  • pestki dyni

Sos:

  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • sok z 1/2 cytryny/ lub ocet balsamiczny
  • 1 i 1/2 łyżeczki musztardy
  • 1 i 1/2 łyżeczki cukru/ lub miodu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu

 

Grillowane talarki z cukinii i bakłażana

  • 1 cukinia, pokrojona w plasterki + ser camember
  • 1 bakłażan, pokrojony z plasterki + pomidor, mozzarella, świeża bazylia

+ sól, pieprz, oliwa do posmarowania warzyw

.

Podstawowe dodatki do grilla:

  • pieczywo- 1 raz upiekłam tradycyjny chleb pszenny ;)
  • musztarda
  • ketchup
  • sos czosnkowy

.

Oprócz ulubionej kiełbasy czy mięsa na grillu możemy upiec np.

  • ser camembert
  • ziemniaki zawinięte z cebulą i plasterkiem boczku
  • szaszłyki mięsne lub wegetariańskie
  • faszerowane warzywa: pieczarki, paprykę, cukinię
  • ryby
  • kukurydzę

.

Nie zapomnijmy również o napojach- przygotujmy wodę z owocami, cytryną i miętą, soki, czy lemoniadę.

P.S. A po przepisy na słodkości, zapraszam Was tutaj :)

.

Tak naprawdę pole do popisu jest olbrzymie. Jedno jest jednak pewne- warto urozmaicać potrawy i dodatki na grilla. Odkrywajmy nowe smaki. Sezon grillowy jest tak przyjemny, że szkoda by było ograniczyć się do kilku tych samych przepisów.

.

Menu na grilla Menu na grilla Menu na grilla Menu na grillaMenu na grilla

.

A jakie są Wasze ulubione potrawy na grilla?

.

Dajcie znać, z przyjemnością poczytam :)

Inne przepisy z kategorii

Brak komentarzy

Zostaw komentarz