Ciasteczka

Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem

13 Sierpień 2016
Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem

Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem, sezamem i żurawiną. Obłędne, a co najważniejsze- zdrowe. Przy okazji odsyłam również do poprzedniego przepisu na ciasteczka orkiszowe z żurawiną i gorzką czekoladą.

.

Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem

.

Składniki (na 2 duże blachy):

  • 2 szklanki płatków orkiszowych
  • 1/3 szklanki otrębów orkiszowych
  • 150 g masła
  • 1 szklanka ziaren słonecznika
  • 4 łyżki sezamu
  • 4 łyżki suszonej żurawiny
  • 1 jajko
  • po 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz sody
  • 3 łyżki miodu- użyłam lipowego
  • 2 łyżki cukru trzcinowego- można pominąć

1 szklankę płatków orkiszowych mielimy do uzyskania konsystencji mąki. Ziarna słonecznika podprażamy na rozgrzanej patelni, aż lekko się zarumienią. Wszystkie składniki umieszczamy w misie i wyrabiamy ręką do całkowitego połączenia się. Z masy wyrabiamy ciasteczka i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (mi wyszły 2 duże blachy). Wkładamy je jednocześnie do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (funkcja z termoobiegiem). Pieczemy przez ok 12-14 minut. Po wyjęciu będą jeszcze nieco miękkie, lecz stwardnieją po przestygnięciu.

Gotowe!

Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem Miodowe ciasteczka orkiszowe ze słonecznikiem

Inne przepisy z kategorii

1 Komentarz

  • Reply Jaglusia 13 Sierpień 2016 at 19:27

    Muszę koniecznie spróbować! :)
    Zapraszam na nowy post! https://jaglusia.wordpress.com/2016/08/13/jaglanka-z-karmelizowanymi-jagodami/

  • Zostaw komentarz