Składniki (ok 8 placuszków):

  • 12 dkg kaszy manny,
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka oleju
  • 150 ml mleka

+ polewa czekoladowa, pomarańcza, orzechy, żurawina

Do miski wbijamy jajko oraz wlewamy mleko, roztrzepujemy rózgą. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok. 15 minut, by masa stężała. Smażymy bez tłuszczu po ok. 1 min na każdej stronie.

Smacznego!