Piknik/ grill

Przepisy na piknik

15 Lipiec 2017
Przepisy na piknik

Witajcie weekendowo! U mnie dzisiaj co prawda pogoda nie napawa optymizmem, ale tak to lubi być, że gdy z rana chmury na niebie, w południe wychodzi słońce. Nic więc straconego, jest szansa na wypad w plener.

Niezależnie od pogody, myślę że przyda Wam się nowa tura przepisów (tym razem trzy). Wykorzystać można je zawsze :) My w tym roku piknikujemy na całego, mam nadzieję że Wy również :) Nic tak nie relaksuje, jak beztroski czas nad wodą, czy łące. A gdy jeszcze można chapsnąć to czy tamto… ;)

Dołączcie! 

P.S. Muszę pochwalić naszych wybranków :))) Kolejny wypad i uczą się cierpliwości. W końcu zdjęcia muszą być. Wiecie o co chodzi :)))

Przepisy na piknik

Przepisy na piknik
.

Przepisy na piknik

.

Krewetki na tagliatelle z cukinii

  • 1 cukinia
  • 200 g krewetek
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • natka pietruszki
  • oliwa do smażenia
  • parmezan
  • sól, pieprz

Cukinię obieramy obieraczką typu julienne, a następnie wrzucamy do osolonej gotującej się wody. Pozostawiamy na 2-3 minuty, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Przekładamy do salaterki, oprószamy pieprzem. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy drobno pokrojony czosnek, połówki pomidorków oraz krewetki. Całość smażymy przez ok 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dorzucamy posiekaną natkę pietruszki, całość przekładamy na cukinię. Posypujemy startym parmezanem. Gotowe!

Przepisy na piknik Przepisy na piknik

.

Brzoskwinie z ricottą

  • kilka brzoskwiń, przekrojonych na połówki, z wydrążoną pestką
  • ricotta
  • szynka parmeńska
  • miód

Na brzoskwinie kładziemy ser oraz szynkę, grillujemy przez kilka minut- owoc zmięknie. Przed podaniem polewamy miodem. Szybkie w przygotowaniu, a jakie pyszne!

Przepisy na piknik Przepisy na piknik Przepisy na piknik

.
Sałatka z kurczakiem i grzankami

  • 1 pierś z kurczaka + 1 jajko, mąka, sól, pieprz, sezam
  • kilka suszonych pomidorów, pokrojonych
  • mix sałat, lub sałata lodowa
  • bagietka, pokrojona w kostkę, posmarowana masłem czosnkowym, następnie zapieczona
  • uprażone pestki słonecznika
  • parmezan
  • oliwa do smażenia
  • winegret: 1 łyżka majonezu, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka zalewy z suszonych pomidorów, sól, pieprz

Kurczaka obieramy z błonek, kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, następnie obtaczamy w jajku, mące i sezamie. Podsmażamy na złoty kolor. Na salaterkę wykładamy sałatę, kąski kurczaka, suszone pomidory oraz grzanki. Dodajemy winegret, posypujemy parmezanem oraz słonecznikiem.

Przepisy na piknik Przepisy na piknik

.

Oczywiście nie zabrakło nam również napojów, owoców i pieczywa. Zabraliśmy ze sobą również przenośnego grilla, na którym wylądowały kiełbaski.

.

Przepisy na piknik Przepisy na piknik

.

A co Wy najchętniej pakujecie do koszyka piknikowego?

.

Dajcie znać w komentarzu!

Przepisy na piknik

Inne przepisy z kategorii

Brak komentarzy

Zostaw komentarz