Kasze Sałatki

Sałatka z truskawkami

30 Maj 2015
DSC09506zzzz

Zgłodnieliście? Tęsknice za smakami lata? Jeżeli tak, propozycja na dzisiejszą sałatkę powinna przypaść wam do gustu. Słodko- wytrawny smak dań to zdecydowanie jedno z moich ulubionych połączeń.

Składniki (1 porcja):

  • 1/4 szklanki kaszy kuskus+ 1/2 szklanki wrzątku
  • garść rukoli
  • kilka truskawek
  • ser gorgonzola
  • płatki migdałowe
  • orzechy
  • mięta
  • dressing: 1/2 łyżeczki miodu, 1 łyżeczka oliwy, 1 łyżeczka wody, kilka kropel soku z cytryny, pieprz

Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem, przykrywamy, odstawiamy na około 5 minut. Składniki na sos łączymy ze sobą i dokładnie mieszamy. Truskawki kroimy na połówki, ser w kostkę, orzechy siekamy. Na talerz wykładamy rukolę, kaszę wymieszaną z 2/3 ilości sosu, truskawki oraz gorgonzolę. Całość posypujemy płatkami migdałowymi oraz orzechami, skrapiamy pozostałą ilością dressingu, dekorujemy miętą.

Smacznego!

DSC09498zzz DSC09504zzz DSC09497zzz

Inne przepisy z kategorii

Brak komentarzy

Zostaw komentarz