Składniki (na 2 porcje):
- 150 g makaronu spaghetti
- 200 g opakowania mrożonego szpinaku
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- kilka łyżek mleka
- 50 g sera feta
- garść orzechów włoskich
- sól, pieprz
- gałka muszkatołowa
Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. W międzyczasie przygotowujemy główną kompozycję smakową dania – czosnek drobno kroimy i podsmażamy wraz z masłem. Dodajemy szpinak i dusimy, aż całkowicie się rozmrozi. Dodajemy jogurt, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Podajemy z pokruszonym serem feta oraz uprażonymi orzechami włoskimi.
Smacznego!
