Składniki

czekolada

Trufle

Korzenne trufle czekoladowe

16 Listopad 2017
DSC01318 a

Korzenne trufle czekoladowe z daktylami, cynamonem, orzechami laskowymi i skórką pomarańczową. . Korzenne trufle czekoladowe . Składniki: Ok 20  trufli 200 g suszonych daktyli 100 g gorzkiej czekolady 2 łyżki orzechów laskowych 4 łyżki płatków owsianych 2 łyżki masła ½ łyżeczki cynamonu 1 łyżka miodu skórka starta z ½ cytryny oraz pomarańczy Dodatkowo: orzechy do obtoczenia, papierowe papilotki Daktyle wsypujemy do naczynia, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 30 min. Odcedzamy. Wszystkie wymienione składniki umieszczamy w misie malaksera, blendujemy do uzyskania…

Kontynuuj czytanie

0 Komentarzy
Ciasteczka

Ciasteczka orkiszowe

23 Lipiec 2016
Ciasteczka orkiszowe

Ciasteczko? Zdrowe, bo orkiszowe. Poniższy przepis jest błyskawiczny w przygotowaniu, wystarczy połączyć ze sobą wszystkie składniki, by za chwilę wyjąć z pieca dwie duże blachy, wypełnione aromatycznymi słodkościami. Takie wypieki to ja lubię ;) . Ciasteczka orkiszowe . Składniki: 1,5 szklanki płatków orkiszowych 3/4 szklanki mąki orkiszowej 150 g miękkiego masła 3 łyżki siemienia lnianego mielonego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczka sody 3 łyżki brązowego cukru 1 jajko 50 g żurawiny 50 g gorzkiej czekolady Wszystkie wyżej wymienione produkty umieszczamy w jednym naczyniu.…

Kontynuuj czytanie

13 Komentarze
Ciasta

Sernik jaglany z truskawkami

6 Czerwiec 2016
Sernik jaglany z truskawkami

Delikatny, puszysty i wilgotny. Nie za słodki, oryginalny w smaku. Ciasto to dedykuję mojej mamie, osobie której zawdzięczam tak wiele. To właśnie od niej załapałam bakcyla do gotowania. Już jako małe dziecko towarzyszyłam jej w kuchennym zaciszu, gdzie po kryjomu podkradałam masę czekoladową, czy owoce do ciasta. Nieco później „wykradłam” kilka rodzinnych przepisów, spisanych jeszcze przez moją babcię. A dzisiaj role w dużym stopniu się odmieniły- teraz ja przejęłam pałeczkę i z radością gotuję dla moich bliskich. Co cieszy mnie najbardziej?…

Kontynuuj czytanie

0 Komentarzy
Ciasta

Mazurek kajmakowy

26 Marzec 2016
Mazurek kajmakowy

Jak Wielkanoc to koniecznie mazurek. Kruche ciasto, krem kajmakowy, orzechy laskowe, płatki migdałowe, żurawina i polewa czekoladowa. Tak grzeszyć można tylko od święta ;) Także wesołych i pełnych słodkości chwil Wam życzę! . Mazurek kajmakowy . Kruchy spód: 15 dkg masła 1 jajko 1 żółtko 50 g cukru 25 dkg mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki umieszczamy w jednym naczyniu i wyrabiamy jednolite ciasto. Formujemy z niego kulę, owijamy woreczkiem foliowym i wkładamy do lodówki na ok 1…

Kontynuuj czytanie

0 Komentarzy
Trufle

Trufle z kaszy jaglanej na 4 sposoby

3 Marzec 2016
DSC03580zzz

To się dzisiaj rozkręciłam, na 4 możliwe sposoby. Przed Wami mega zdrowe i pożywne trufle z kaszy jaglanej, przygotowane na bazie produktów superfood. Nie są bardzo słodkie (nie zawierają cukru), dlatego możecie po nie sięgać bez wyrzutów sumienia. Polecam je w szczególności sportowcom oraz osobom pragnącym zrzucić kilka kilogramów (kusimy się maksymalnie na 2-3 sztuki dziennie ;)). Sposób ich przygotowania jest identyczny, różnią się składnikami. Kaszę jaglaną warto odrobinę zblendować, uzyskamy jednolitą konsystencję. Wszystkie składniki podane poniżej umieszczamy w jednym naczyniu, dokładnie wyrabiamy, a…

Kontynuuj czytanie

2 Komentarze
Trufle

Zdrowe trufle na 3 sposoby

12 Styczeń 2016
DSC02725zzz

Przed Wami bomby z prawdziwego zdarzenia- pełne wartościowych składników odżywczych. Po tego typu słodkości możemy sięgać bez wyrzutów sumienia, gdyż  stanowią zdrową alternatywę dla tradycyjnych słodkości. I w tym przypadku należy jednak pamiętać o rozsądku- 3 trufle dziennie w zupełności wystarczą, by zaspokoić ochotę na małe co nieco i nie zagrozić naszej dotychczasowej wadze :) Przeciwników eksperymentów uspokoję, że w smaku są naprawdę pyszne :) Trufle z kaszy jaglanej i kokosu Ilość: ok 40 szt Składniki: 20 dkg kaszy jaglanej…

Kontynuuj czytanie

2 Komentarze
Ciasta

Brownie z kaszy jaglanej

10 Styczeń 2016
DSC02616zzz

Od dłuższego czasu na blogu nie pojawił się żaden przepis na zdrowe, a zarazem słodkie co nieco. Nadrabiam zaległości :) Zapraszam na brownie z kaszą jaglaną z dodatkiem czekolady i masła orzechowego. Palce lizać :) Składniki: 30 dkg kaszy jaglanej 2 jajka 100 g gorzkiej czekolady z karmelem 2 łyżki kakao 2 łyżki masła orzechowego 3 łyżki brązowego cukru 100 ml mleka 50 ml oleju Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej wodzie, a następnie gotujemy do miękkości (ok 15 min). Odstawiamy…

Kontynuuj czytanie

10 Komentarze
Ciasta

Keks czekoladowy

15 Grudzień 2015
DSC06735zzzzz

Intensywnie czekoladowy, z suszoną śliwką, orzechami, żurawiną oraz skórką pomarańczową. Pokochałam nowe wcielenie keksu :) Składniki: Inspiracja: Moje Wypieki 12 dkg mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 12 dkg margaryny 2/3 szklanki cukru 3 jajka kilka kropel aromatu waniliowego 10 dkg roztopionej czekolady mlecznej 10 dkg suszonej śliwki, pokrojonej na małe kawałki 10 dkg orzechów włoskich, pokrojonych na małe kawałki 4 dkg suszonej żurawiny 5 dkg kandyzowanej skórki pomarańczowej dodatkowo – pół łyżki mąki do obtoczenia bakalii…

Kontynuuj czytanie

0 Komentarzy
Ciasta

Babka Murzynek

25 Wrzesień 2015
DSC08728

Murzynek – ciasto dzieciństwa. Przepis ten od lat mieści się w rodzinnym zeszycie z przepisami. Jest prosty w wykonaniu i uwielbiany dosłownie przez wszystkich domowników : ) Składniki na ciasto:  15 dkg  margaryny 1,5 szklanki cukru 1 szklanka mleka 5 łyżek kakao 5 łyżek powideł lub dżemu śliwkowego 1 łyżka cukru waniliowego 4 jajka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia + masło i bułka tarta do przygotowania formy Polewa: 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru 3 łyżki masła…

Kontynuuj czytanie

0 Komentarzy
Desery

Deser malinowo- czekoladowy

15 Wrzesień 2015
DSC05415mm

Zastanawiasz się jaki deser przyrządzić na niedzielne popołudnie? Oto mała podpowiedź: mus malinowy otulony warstwą czekolady oraz bitej śmietany. Błyskawiczny w przygotowaniu, subtelny w smaku, lekki w konsystencji – z pewnością zadowoli każdego łasucha:) Składniki: 250  g malin + kilka do dekoracji cukier waniliowy 2-3 łyżki śmietanki mleczna czekolada duży jogurt naturalny bita śmietana – można kubić gotową lub ubić samodzielnie listki mięty do dekoracji Maliny miksujemy w blenderze, dodajemy do nich śmietankę (można zastąpić jogurtem) oraz cukier waniliowy do…

Kontynuuj czytanie

0 Komentarzy
✕