Składniki

fasolka szparagowa

Dania główne

Curry pomidorowe z rybą i soczewicą

22 Kwiecień 2017
Curry pomidorowe z rybą i soczewicą

Curry pomidorowe z rybą i soczewicą, zieloną fasolką szparagową, natką pietruszki na bazie mleka kokosowego. Szybkie w przygotowaniu i sycące danie jednogarnkowe :) . Curry pomidorowe z rybą i soczewicą . Składniki (4 porcje): 4 filety ryby- u mnie morszczuk 1 puszka pomidorów krojonych 100 ml przecieru pomidorowego 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 200 g zielonej fasolki szparagowej 3 ząbki czosnku 1 cebula 1/2 pęczka natki pietruszki 200 ml mleka kokosowego 500 ml bulionu warzywnego sól, pieprz 2 łyżeczki curry 2…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Curry z rybą i mlekiem kokosowym

11 Kwiecień 2017
Curry z rybą i mlekiem kokosowym

Curry z rybą i mlekiem kokosowym z dodatkiem fasolki szparagowej, brokułów i kaszy jaglanej. . Curry z rybą i mlekiem kokosowym . Składniki: 200 g filetów z ryby- użyłam morszczuka 200 g fasolki szparagowej- użyłam mrożonej 150 g brokułów- użyłam mrożone 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 litr bulionu warzywnego 250 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kolendry sól, pieprz 1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżka oleju kokosowego + 100 g kaszy jaglanej W rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Kasza jaglana z tuńczykiem i fasolką

22 Marzec 2017
Kasza jaglana z tuńczykiem i fasolką

Kasza jaglana z tuńczykiem i fasolka szparagowa, pieczarkami, serem blue i parmezanem. . Kasza jaglana z tuńczykiem i fasolką . Składniki (3-4 porcje): 100 g kaszy jaglanej 200 g pieczarek, obrane, pokrojone na plasterki 1 cebula 1 ząbek czosnku 100 g fasolki szparagowej 1 puszka tuńczyka 50 g sera z niebieską pleśnią 1/2 pęczka natki pietruszki parmezan pestki słonecznika sól, pieprz 2-3 łyżki oliwy do smażenia Kaszę jaglaną gotujemy w lekko osolonej wodzie. W 2 rondelku gotujemy do miękkości fasolkę…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Kaszotto z fasolką i suszonymi pomidorami

19 Luty 2017
Kaszotto z fasolką i suszonymi pomidorami, gorgonzolą, słonecznikiem i parmezanem.

Kaszotto z fasolką i suszonymi pomidorami, gorgonzolą, słonecznikiem i parmezanem. . Kaszotto z fasolką i suszonymi pomidorami . Składniki(2 porcje): 100 g białej kaszy gryczanej 100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej 750 ml bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku 1 niewielka cebula 2-3 łyżki oleju kilka suszonych pomidorów z zalewy 50 g sera z niebieską pleśnią garść pestek słonecznika 3 łyżki posiekanej natki pietruszki parmezan Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy drobno posiekany czosnek oraz cebulę, przesmażamy aż się lekko zezłocą. Przesuwamy…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Kasza jaglana z porem i fasolką

9 Luty 2017
Kasza jaglana z porem i fasolką

Kasza jaglana z porem i fasolką z dodatkiem szynki prosciutto, gorgonzoli i suszonych pomidorów. Uwielbiam takie połączenia :) . Kasza jaglana z porem i fasolką . Składniki: 3 ząbki czosnku 1 por 100 g fasolki szparagowej- wykorzystałam mrożoną 100 g kaszy jaglanej 50 g szynki prosciutto lub innej długodojrzewającej 50 g sera gorgonzola- użyłam włoskiego sera mascarpone & gorgonzola kilka suszonych pomidorów z zalewy posiekana natka pietruszki garść pestek słonecznika sól, pieprz 2-3 łyżki oleju lub oliwy do smażenia Kaszę…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Zupa z dynią, ciecierzycą i fasolką

31 Styczeń 2017
Zupa z dynią, ciecierzycą i fasolką

Zupa z dynią, ciecierzycą i fasolką szparagową z dodatkiem mleka kokosowego i jarmużu. Aromatyczna, zdrowa a zarazem sycąca :) . Zupa z dynią, ciecierzycą i fasolką . Składniki: 1 szklanka ciecierzycy- wykorzystałam konserwową 1/2 dyni- użyłam hokkaido 100 g fasolki szparagowej 3 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 puszki mleka kokosowego 1-1,5 l bulionu warzywnego 3 garście jarmużu sól, pieprz 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki majeranku posiekana natka pietruszki 2-3 łyżki oleju W wysokim rondlu rozgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekany…

Kontynuuj czytanie

Dania główne Kasze

Kasza gryczana z fasolką szparagową i burakiem

4 Marzec 2016
DSC03610zzz2

Ostatnio na blogu rządziła kasza jaglana, dzisiaj dla urozmaicenia danie na bazie… białej kaszy gryczanej. Pewnie część z Was już wie, że ostatnio wciągnęłam się w książkę „Jaglany Detoks”, udało mi się również przeprowadzić 7-dniową „kurację” :) Czy można uzależnić się od kaszy? Hmm, myślę że można zmienić nawyki żywieniowe na dobre. I choć trudno by mi było zrezygnować z makaronu, z pewnością zmienię proporcje co składnika bazowego. Jeszcze dzisiaj zaproszę Was do udziału w mojej nowej akcji kulinarnej „Kasza jaglana…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Makaron z łososiem, fasolką i papryką w sosie gorgonzola

14 Styczeń 2016
DSC02745zzz

Po miesięcznej przerwie, na stole ponownie ląduje makaron. Uwielbiam pasty pod każdą postacią, aż sama się dziwię, że tak długo wytrzymałam bez ulubionego dania. Zasiadajcie więc do stołu, czeka na Was porcja calamari z łososiem, fasolką szparagową i papryką w kremowym sosie z gorgonzoli. Składniki: 200 g fasolki szparagowej 1 papryka 1 łyżka masła 3 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki 350-400 g ulubionego makaronu 100 g sera gorgonzola 100 g wędzonego łososia 2 łyżki śmietany 4 łyżki wody z…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Zupa z fasolką, fetą i łososiem

11 Styczeń 2016
DSC02700zzz

Szybka w przygotowaniu, a zarazem treściwa. Aromatyczna zupa z ziemniakami, zieloną fasolką szparagową, wzbogacona fetą oraz wędzonym łososiem. Składniki (6-8 porcji): Inspiracja: kwestiasmaku.com 1 kg ziemniaków, obranych, pokrojonych w kostkę 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa do smażenia 200 g fasolki szparagowej (użyłam mrożonej) 1,5 l bulionu warzywnego 250 ml śmietanki 18% sól, pieprz szczypiorek feta łosoś wędzony Czosnek oraz cebulę drobno siekamy, podsmażamy na złoty kolor na rozgrzanej oliwie. Do rondelka wrzucamy ziemniaki, oprószamy je solą oraz pieprzem, podsmażamy…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Krem z fasolki z tortellini i gorgonzolą

14 Październik 2015
DSC01639zzz

Składniki (4 porcje): 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler oliwa do smażenia 450 g zielonej fasolki szparagowej 1,2 l bulionu warzywnego 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz szczypta chilli Dodatkowo: 100 g makaronu tortellini z ulubionym nadzieniem 50 g sera gorgonzola + 1 łyżka jogurtu garść orzechów laskowych Cebulą i czosnek obieramy, siekamy, podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy.  Marchew, pietruszkę oraz seler, myjemy, oczyszczamy, kroimy na drobne kawałki, dorzucamy do rondelka wraz z…

Kontynuuj czytanie