Składniki

kakao

Trufle

Trufle z daktyli i awokado

25 Marzec 2017
Trufle z daktyli i awokado

Trufle z daktyli i awokado z dodatkiem wiórków kokosowych, migdałów, kakao i płatków jaglanych. Zdrowe słodkości bez jajek, mąki, cukru i tłuszczu- możecie sięgać po nie bez wyrzutów sumienia :) . Trufle z daktyli i awokado . Składniki (ok 30 sztuk): 200 g daktyli 1 awokado 50 g migdałów 4 łyżki wiórków kokosowych 4 łyżki kakao 3 łyżki płatków jaglanych 1 łyżka siemienia lnianego odtłuszczonego + wiórki kokosowe lub mielone migdały do obtoczenia trufli Daktyle zalewamy wrzątkiem i namaczamy przez…

Kontynuuj czytanie

Trufle

Trufle z kaszy jaglanej na 4 sposoby

3 Marzec 2016
DSC03580zzz

To się dzisiaj rozkręciłam, na 4 możliwe sposoby. Przed Wami mega zdrowe i pożywne trufle z kaszy jaglanej, przygotowane na bazie produktów superfood. Nie są bardzo słodkie (nie zawierają cukru), dlatego możecie po nie sięgać bez wyrzutów sumienia. Polecam je w szczególności sportowcom oraz osobom pragnącym zrzucić kilka kilogramów (kusimy się maksymalnie na 2-3 sztuki dziennie ;)). Sposób ich przygotowania jest identyczny, różnią się składnikami. Kaszę jaglaną warto odrobinę zblendować, uzyskamy jednolitą konsystencję. Wszystkie składniki podane poniżej umieszczamy w jednym naczyniu, dokładnie wyrabiamy, a…

Kontynuuj czytanie

Ciasta

Ciasto czekoladowo- kokosowe

24 Luty 2016
DSC03468zzz

Ten moment, kiedy masz przed sobą całą blachę ciasta, a odmawiasz sobie choćby małego kawałeczka :) Tak jest, trzeba ćwiczyć silną wolę. Podjęłam decyzję o tygodniowym jaglanym detoksie organizmu, więc grzechem byłoby polec już w pierwszym dniu. A jeszcze większym nie poczęstować gości własnym wypiekiem :) Rozpoczęłam szybkie poszukiwania w internecie i tak oto trafiłam na przepis „Kokosowe ciasto z czekoladą” z bloga Niebo na Talerzu- niebonatalerzu.blogspot.com Zapraszam do wypróbowania, mam słowo że wyszło pyszne :) Składniki (na standardową blachę): Ciasto:…

Kontynuuj czytanie

Trufle

Zdrowe trufle na 3 sposoby

12 Styczeń 2016
DSC02725zzz

Przed Wami bomby z prawdziwego zdarzenia- pełne wartościowych składników odżywczych. Po tego typu słodkości możemy sięgać bez wyrzutów sumienia, gdyż  stanowią zdrową alternatywę dla tradycyjnych słodkości. I w tym przypadku należy jednak pamiętać o rozsądku- 3 trufle dziennie w zupełności wystarczą, by zaspokoić ochotę na małe co nieco i nie zagrozić naszej dotychczasowej wadze :) Przeciwników eksperymentów uspokoję, że w smaku są naprawdę pyszne :) Trufle z kaszy jaglanej i kokosu Ilość: ok 40 szt Składniki: 20 dkg kaszy jaglanej…

Kontynuuj czytanie

Ciasta

Brownie z kaszy jaglanej

10 Styczeń 2016
DSC02616zzz

Od dłuższego czasu na blogu nie pojawił się żaden przepis na zdrowe, a zarazem słodkie co nieco. Nadrabiam zaległości :) Zapraszam na brownie z kaszą jaglaną z dodatkiem czekolady i masła orzechowego. Palce lizać :) Składniki: 30 dkg kaszy jaglanej 2 jajka 100 g gorzkiej czekolady z karmelem 2 łyżki kakao 2 łyżki masła orzechowego 3 łyżki brązowego cukru 100 ml mleka 50 ml oleju Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej wodzie, a następnie gotujemy do miękkości (ok 15 min). Odstawiamy…

Kontynuuj czytanie

Ciasta

Keks czekoladowy

15 Grudzień 2015
DSC06735zzzzz

Intensywnie czekoladowy, z suszoną śliwką, orzechami, żurawiną oraz skórką pomarańczową. Pokochałam nowe wcielenie keksu :) Składniki: Inspiracja: Moje Wypieki 12 dkg mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 12 dkg margaryny 2/3 szklanki cukru 3 jajka kilka kropel aromatu waniliowego 10 dkg roztopionej czekolady mlecznej 10 dkg suszonej śliwki, pokrojonej na małe kawałki 10 dkg orzechów włoskich, pokrojonych na małe kawałki 4 dkg suszonej żurawiny 5 dkg kandyzowanej skórki pomarańczowej dodatkowo – pół łyżki mąki do obtoczenia bakalii…

Kontynuuj czytanie

Trufle

Trufelki z daktyli

26 Październik 2015
DSC01917z

Bez mąki, jajek, cukru i masła, czyli pyszna, ale przede wszystkim zdrowa alternatywa dla tradycyjnych pralinek. Trufelki na bazie daktyli dodadzą wam kopniaka energetycznego i zaspokoją zachciankę na małe co nieco :) Pamiętajcie jednak, że i w tym przypadku umiar jest wskazany- 2 dziennie w zupełności wystarczą. Bakalie i orzechy  bogate są w wiele cennych związków i minerałów, ale musimy pamiętać, że nie należą do składników niskokalorycznych. Garść dziennie to maksimum, większa ilość może z czasem przełożyć się na niechciane,…

Kontynuuj czytanie

Ciasta

Tarta sernikowa z kokosem i brzoskwiniami

19 Październik 2015
DSC01719zzz

Składniki: Czekoladowy spód: 20 dkg mąki 5 dkg cukru 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropel aromatu waniliowego 120 g masła 1 jajko 1 żółtko Z podanych składników szybko zagniatamy ciasto i formujemy z niego kulę. Wkładamy do lodówki na ok 1 godzinę. Dno foremki na tartę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy na nią rozwałkowane ciasto czekoladowe i nakłuwamy je widelcem. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni, a następnie podpiekamy spód przez 15-20 minut. Masa…

Kontynuuj czytanie

Ciasta

Babka Murzynek

25 Wrzesień 2015
DSC08728

Murzynek – ciasto dzieciństwa. Przepis ten od lat mieści się w rodzinnym zeszycie z przepisami. Jest prosty w wykonaniu i uwielbiany dosłownie przez wszystkich domowników : ) Składniki na ciasto:  15 dkg  margaryny 1,5 szklanki cukru 1 szklanka mleka 5 łyżek kakao 5 łyżek powideł lub dżemu śliwkowego 1 łyżka cukru waniliowego 4 jajka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia + masło i bułka tarta do przygotowania formy Polewa: 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru 3 łyżki masła…

Kontynuuj czytanie

Ciasta

Sernik z jagodami na czekoladowym cieście

15 Lipiec 2015
DSC00788zzzzz

Zachcianki chodzą parami- tym razem apetyt na sernik i jagody okazał się idealnym duetem do zrealizowania. Inspiracją dla poniższego wypieku stał się przepis zamieszczony na stronie kwestiasmaku.com, przemawiający wręcz o jego urzeczywistnienie :) Wprowadziłam kilka zmian, dodanie kilku własnych “groszy” zawsze sprawia dodatkową frajdę :) Składniki: Spód: 10 dkg mąki pszennej 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 kostki masła 2 łyżki kakao 1 jajko Wszystkie składniki umieszczamy na stolnicy lub w misie i wyrabiamy z nich ciasto.…

Kontynuuj czytanie