Składniki

łosoś

Zupy

Zupa ze szparagami i fetą

2 Maj 2017
Zupa ze szparagami i fetą

Zupa ze szparagami i fetą z dodatkiem czosnku, cukinii, ziemniaków oraz łososia. Idealna na wiosnę :) . Zupa ze szparagami i fetą . Składniki (4 porcje): 8 szparagów 1 cukinia 3-4 ziemniaki 3 ząbki czosnku 1 cebula 750 ml bulionu warzywnego 150 ml mleka 1/2 pęczka natki pietruszki 1/2 pęczka szczypiorku gałka muszkatołowa sól, pieprz 2-3 łyżki oleju kokosowego do podania: ser feta, łosoś wędzony W rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy drobno pokrojony czosnek oraz cebulę, rumienimy na lekko złoty kolor.…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Kasza jaglana z łososiem i papryką

13 Luty 2017
Kasza jaglana z łososiem i papryką

Kasza jaglana z łososiem i papryką, wzbogacona smakiem czosnku, natki pietruszki i sera gorgonzola. Danie gotowe w kilka chwil. Ostatnio nawał pracy powoduje, że nie mam możliwości spędzać w kuchni tyle czasu co bym chciała. Nie znaczy to, że sięgam po „gotowce”. Nawet w 15 minut można przyrządzić niezwykle smaczne i zdrowe potrawy. Między innymi dlatego uwielbiam kaszę jaglaną- można z nią eksperymentować na 1000 sposobów. . Kasza jaglana z łososiem i papryką . Składniki (2-3 porcje): 100 g kaszy jaglanej 100…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Makaron z cukinią i łososiem

4 Czerwiec 2016
Makaron z cukinią i łososiem

Pełnoziarniste penne z dodatkiem cukinii, papryki, jarmużu i łososia, wzbogacone o ser feta i pestki dyni. Podano do stołu, zapraszam :) . Makaron z cukinią i łososiem . Składniki (3 porcje): 200 g makaronu pełnoziarnistego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 czerwonej papryki 1/2 cukinii 3 garście jarmużu ser feta pestki dyni 100 g wędzonego łososia 3 łyżki oliwy do smażenia papryka w proszku, oregano sól, pieprz cytryna Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Makaron z łososiem, fasolką i papryką w sosie gorgonzola

14 Styczeń 2016
DSC02745zzz

Po miesięcznej przerwie, na stole ponownie ląduje makaron. Uwielbiam pasty pod każdą postacią, aż sama się dziwię, że tak długo wytrzymałam bez ulubionego dania. Zasiadajcie więc do stołu, czeka na Was porcja calamari z łososiem, fasolką szparagową i papryką w kremowym sosie z gorgonzoli. Składniki: 200 g fasolki szparagowej 1 papryka 1 łyżka masła 3 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki 350-400 g ulubionego makaronu 100 g sera gorgonzola 100 g wędzonego łososia 2 łyżki śmietany 4 łyżki wody z…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Zupa z fasolką, fetą i łososiem

11 Styczeń 2016
DSC02700zzz

Szybka w przygotowaniu, a zarazem treściwa. Aromatyczna zupa z ziemniakami, zieloną fasolką szparagową, wzbogacona fetą oraz wędzonym łososiem. Składniki (6-8 porcji): Inspiracja: kwestiasmaku.com 1 kg ziemniaków, obranych, pokrojonych w kostkę 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa do smażenia 200 g fasolki szparagowej (użyłam mrożonej) 1,5 l bulionu warzywnego 250 ml śmietanki 18% sól, pieprz szczypiorek feta łosoś wędzony Czosnek oraz cebulę drobno siekamy, podsmażamy na złoty kolor na rozgrzanej oliwie. Do rondelka wrzucamy ziemniaki, oprószamy je solą oraz pieprzem, podsmażamy…

Kontynuuj czytanie