Składniki

maliny

Ciasta

Tarta z Linzu

16 Sierpień 2016
Tarta z Linzu

Tarta z Linzu- słynny austriacki wypiek, któremu ciężko się oprzeć. Kruche migdałowe ciasto + konfitura malinowa to połączenie doskonałe. Tartę w tym wydaniu koniecznie trzeba wypróbować. . Tarta z Linzu Na podstawie przepisu Flo Braker . Składniki: Ciasto: 25 dkg mąki pszennej 5 dkg bułki tartej 10 dkg cukru trzcinowego 22 dkg miękkiego masła 1 jajko 10 dkg zmielonych migdałów 1 łyżeczka cynamonu szczypta gałki muszkatołowej skórka starta z 1 cytryny Dodatkowo: Nadzienie: 300 g konfitury malinowej + sok z 1/3 cytryny…

Kontynuuj czytanie

Ciasta

Muffinki jaglane z malinami

5 Sierpień 2016
Muffinki jaglane z malinami

Muffinki jaglane z malinami i płatkami kokosu, z delikatnym aromatem cytrynowym. Idealne letnią porą :) . Muffinki jaglane z malinami . Składniki: 2 szklanki mąki jaglanej 1/4 szklanki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru waniliowego skórka starta z 1 cytryny 1 szklanka mleka 1/4 szklanki oleju kilka kropel aromatu cytrynowego 2 jajka maliny płatki migdałowe Muffiny przygotowujemy według sprawdzonej metody- w jednym naczyniu umieszczamy wszystkie „suche” składniki: mąki, proszek,…

Kontynuuj czytanie

Desery

Placuszki jaglane z ricottą

31 Lipiec 2016
Placuszki jaglane z ricottą

Placuszki jaglane z ricottą, borówkami i bananem, podane z sosem malinowym i płatkami kokosu. Choć podczas smażenia były nieco niesforne, smak nadrobił wszystko. Idealne na weekendowe śniadanie :) . Placuszki jaglane z ricottą . Składniki (9 szt): 150 g ricotty 1 jajko 120 ml maślanki 4 kopiate łyżki mąki jaglanej 2-3 łyżki brązowego cukru 1 banan 2 garście borówek 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia + 1 szklanka malin i 2 łyżeczki brązowego cukru na sos-…

Kontynuuj czytanie

Ciasteczka

Ciasteczka francuskie z owocami

6 Kwiecień 2016
Ciasteczka francuskie z owocami

Kruche, delikatne, słodziutkie. Zniknęły z talerza równie szybko, jak zostały przygotowane. Chodźcie po przepis na mini ciasteczka z owocami na bazie ciasta francuskiego. . Ciasteczka francuskie z owocami . Składniki (12 ciasteczek): 1 opakowanie ciasta francuskiego miód- użyłam lipowego „Miody Wileńskich” 1 jabłko, obrane, pokrojone na ćwiartki, a następnie cienkie plasterki 2 łyżeczki cukru brązowego cynamon 4-6 truskawek, pokrojonych w plasterki maliny w syropie- użyłam malin z Gryszczeniówki  50 g białej czekolady, rozpuszczonej w kąpieli wodnej orzechy laskowe płatki migdałowe płatki kokosu…

Kontynuuj czytanie

Desery

Kasza jaglana zapiekana z jabłkami

23 Marzec 2016
Kasza jaglana zapiekana z jabłkami

Deser palce lizać! Naturalnie słodki, zdrowy i szybki w przygotowaniu. Najlepiej smakuje podany na ciepło. Pewnie już to pisałam, ale powtórzę jeszcze raz- uwielbiam kaszę jaglaną pod każdą postacią :) .aDDD Kasza jaglana zapiekana z jabłkami . Składniki (6 porcji): 20 dkg kaszy jaglanej 1/2 szklanki daktyli, namoczonych we wrzątku, następnie odsączonych i zblendowanych 1/2 szklanki rodzynek 1 łyżka miodu lipowego 30 dkg musu jabłkowego bez dodatku cukru + do podania maliny w syropie bez dodatku cukru + 6 foremek…

Kontynuuj czytanie

Desery

Naleśniki z serem i sosem malinowym

30 Wrzesień 2015
DSC03721zz

Przed Wami kolejny przepis, w którym maliny odgrywają pierwszoplanową rolę. Naleśniki z nadzieniem serowym z delikatnym sosem malinowym, bitą śmietaną oraz płatkami migdałowymi skuszą nie jedno podniebienie :) Składniki: Ciasto (ok 14 sztuk) 2 szklanki mleka 0,5 szklanki wody mineralnej 2 jaja 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka oleju kilka kropel olejku cytrynowego ok 20 dkg mąki Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy, odstawiamy na ok 20 minut. Smażymy na patelni z obydwu stron na złoty kolor. Nadzienie: 25 dkg twarogu…

Kontynuuj czytanie

Desery

Koktajl malinowy

20 Wrzesień 2015
DSC04075zzzz

Błyskawiczny przepis na małe co nieco – koktajl malinowy doskonale sprawdzi się na drugie śniadanie lub deser :) Składniki (na 5 porcji) 750 ml mleka 300- 400 g malin 4 łyżki cukru 50 g płatków owsianych starta czekolada 2 łyżki płatków migdałowych mięta do dekoracji Mleko, maliny, cukier oraz płatki owsiane umieszczamy w mikserze, nastawiamy wysokie obroty i miksujemy przez min 10 sekund. Koktajl przelewamy do szklanek, dekorując je startą czekoladą, płatkami migdałowymi oraz listkami mięty. Smacznego!…

Kontynuuj czytanie

Sałatki

Sałatka z malinami, migdałami oraz serem pleśniowym

19 Wrzesień 2015
DSC03932zzz

Przedstawiam kolejny przepis, w którym główną rolę odgrywają maliny – tym razem w towarzystwie mixu sałat, sera z niebieską pleśnią i płatkami migdałowymi. Składniki: Inspiracja- Kwestia Smaku 100 g mixu sałat z rukolą 100 g sera z niebieską pleśnią 200 – 300 g malin 50 g uprażonych płatków migdałowych 3 łyżki oliwy extra vergine 2 łyżki miodu 1,5 łyżeczki octu winnego 1,5 łyżki soku z cytryny pieprz sól morska bagietka Mix sałat opłukać w wodzie i osuszyć na ręczniku papierowym.…

Kontynuuj czytanie

Desery

Deser malinowo- czekoladowy

15 Wrzesień 2015
DSC05415mm

Zastanawiasz się jaki deser przyrządzić na niedzielne popołudnie? Oto mała podpowiedź: mus malinowy otulony warstwą czekolady oraz bitej śmietany. Błyskawiczny w przygotowaniu, subtelny w smaku, lekki w konsystencji – z pewnością zadowoli każdego łasucha:) Składniki: 250  g malin + kilka do dekoracji cukier waniliowy 2-3 łyżki śmietanki mleczna czekolada duży jogurt naturalny bita śmietana – można kubić gotową lub ubić samodzielnie listki mięty do dekoracji Maliny miksujemy w blenderze, dodajemy do nich śmietankę (można zastąpić jogurtem) oraz cukier waniliowy do…

Kontynuuj czytanie

Sałatki

Sałatka z brzoskwiniami i fetą

13 Wrzesień 2015
DSC03846zz

Przestawiam przepis na pyszną sałatkę idealną na letnie wieczory – w roli głównej występują brzoskwinie, maliny oraz ser feta. Składniki: Źródło przepisu- Kwestia Smaku mix sałat 2 brzoskwinie 50 g sera feta mała czerwona cebula sok z cytryny garść malin sól, pieprz vinegret miodowy: 1 łyżka miodu, 4  łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz + posiekana mięta podpieczona bagietka Brzoskwinie kroimy w ćwiartki, skrapiamy sokiem z cytryny i wkładamy na ok 10 minut do piekarnika…

Kontynuuj czytanie