Składniki

migdały

Trufle

Trufle z daktyli i awokado

25 Marzec 2017
Trufle z daktyli i awokado

Trufle z daktyli i awokado z dodatkiem wiórków kokosowych, migdałów, kakao i płatków jaglanych. Zdrowe słodkości bez jajek, mąki, cukru i tłuszczu- możecie sięgać po nie bez wyrzutów sumienia :) . Trufle z daktyli i awokado . Składniki (ok 30 sztuk): 200 g daktyli 1 awokado 50 g migdałów 4 łyżki wiórków kokosowych 4 łyżki kakao 3 łyżki płatków jaglanych 1 łyżka siemienia lnianego odtłuszczonego + wiórki kokosowe lub mielone migdały do obtoczenia trufli Daktyle zalewamy wrzątkiem i namaczamy przez…

Kontynuuj czytanie

Desery Kasze

Kasza jaglana zapiekana z truskawkami

16 Luty 2017
Kasza jaglana zapiekana z truskawkami

Kasza jaglana zapiekana z truskawkami, z dodatkiem daktyli, mleka kokosowego. Po górze posypana kruszonką z mąki jaglanej i płatków migdałowych. Pyszności :) . Kasza jaglana zapiekana z truskawkami . Składniki (6 porcji): 100 g kaszy jaglanej 1/2 szklanki daktyli 3/4 szklanki mleka kokosowego 1 łyżka cukru brązowego 400 g mrożonych truskawek 6 łyżek dżemu truskawkowego Na kruszonkę: 2 łyżki masła 1,5 łyżki cukru brązowego 3 łyżki mąki jaglanej 3 łyżki płatków migdałowych + 6 foremek żaroodpornych, odrobina masła do ich wysmarowania…

Kontynuuj czytanie

Trufle

Trufle z daktyli

29 Styczeń 2017
Trufle z daktyli

Trufle z daktyli- zdrowa przekąska na słodko, do zrobienia w kilkanaście minut. Bez cukru, mąki i jajek :) . Trufle z daktyli . Składniki (ok 20 sztuk): 120 g daktyli 50 g gorzkiej czekolady 25 g płatków migdałowych 3 łyżki płatków jaglanych 3 łyżki rodzynek 1 banan Daktyle wsypujemy do rondelka, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na min. 30 minut. Odsączamy z wody. Daktyle, czekoladę oraz migdały umieszczamy w jednym naczyniu i mielimy. Dodajemy banana i ucieramy do połączenia się składników.…

Kontynuuj czytanie

Ciasta

Tarta z Linzu

16 Sierpień 2016
Tarta z Linzu

Tarta z Linzu- słynny austriacki wypiek, któremu ciężko się oprzeć. Kruche migdałowe ciasto + konfitura malinowa to połączenie doskonałe. Tartę w tym wydaniu koniecznie trzeba wypróbować. . Tarta z Linzu Na podstawie przepisu Flo Braker . Składniki: Ciasto: 25 dkg mąki pszennej 5 dkg bułki tartej 10 dkg cukru trzcinowego 22 dkg miękkiego masła 1 jajko 10 dkg zmielonych migdałów 1 łyżeczka cynamonu szczypta gałki muszkatołowej skórka starta z 1 cytryny Dodatkowo: Nadzienie: 300 g konfitury malinowej + sok z 1/3 cytryny…

Kontynuuj czytanie

Ciasta

Muffinki jaglane z malinami

5 Sierpień 2016
Muffinki jaglane z malinami

Muffinki jaglane z malinami i płatkami kokosu, z delikatnym aromatem cytrynowym. Idealne letnią porą :) . Muffinki jaglane z malinami . Składniki: 2 szklanki mąki jaglanej 1/4 szklanki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru waniliowego skórka starta z 1 cytryny 1 szklanka mleka 1/4 szklanki oleju kilka kropel aromatu cytrynowego 2 jajka maliny płatki migdałowe Muffiny przygotowujemy według sprawdzonej metody- w jednym naczyniu umieszczamy wszystkie „suche” składniki: mąki, proszek,…

Kontynuuj czytanie

Ciasta

Tarta z jabłkami

18 Kwiecień 2016
Tarta z jabłkami

Po ciasto francuskie najczęściej sięgam, gdy telefon daje znać, że niebawem zjawią się znajomi. Na jego bazie można przygotować wiele rozmaitych przepisów, zarówno na słodko jak i słono. Tym razem zdecydowałam się na wersję pierwszą :) Przed Wami delikatne ciasto z jabłkami, migdałami i przepysznym kremem czekoladowym z daktyli. . Tarta z jabłkami na cieście francuskim z kremem daktylowym . Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 4 jabłka 2 łyżki cukru brązowego sok z 1/3 cytryny 1 łyżeczka cynamonu płatki migdałowe…

Kontynuuj czytanie

Ciasta

Mazurek kajmakowy

26 Marzec 2016
Mazurek kajmakowy

Jak Wielkanoc to koniecznie mazurek. Kruche ciasto, krem kajmakowy, orzechy laskowe, płatki migdałowe, żurawina i polewa czekoladowa. Tak grzeszyć można tylko od święta ;) Także wesołych i pełnych słodkości chwil Wam życzę! . Mazurek kajmakowy . Kruchy spód: 15 dkg masła 1 jajko 1 żółtko 50 g cukru 25 dkg mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki umieszczamy w jednym naczyniu i wyrabiamy jednolite ciasto. Formujemy z niego kulę, owijamy woreczkiem foliowym i wkładamy do lodówki na ok 1…

Kontynuuj czytanie

Desery

Kasza jaglana zapiekana z jabłkami

23 Marzec 2016
Kasza jaglana zapiekana z jabłkami

Deser palce lizać! Naturalnie słodki, zdrowy i szybki w przygotowaniu. Najlepiej smakuje podany na ciepło. Pewnie już to pisałam, ale powtórzę jeszcze raz- uwielbiam kaszę jaglaną pod każdą postacią :) .aDDD Kasza jaglana zapiekana z jabłkami . Składniki (6 porcji): 20 dkg kaszy jaglanej 1/2 szklanki daktyli, namoczonych we wrzątku, następnie odsączonych i zblendowanych 1/2 szklanki rodzynek 1 łyżka miodu lipowego 30 dkg musu jabłkowego bez dodatku cukru + do podania maliny w syropie bez dodatku cukru + 6 foremek…

Kontynuuj czytanie

Trufle

Trufle z kaszy jaglanej na 4 sposoby

3 Marzec 2016
DSC03580zzz

To się dzisiaj rozkręciłam, na 4 możliwe sposoby. Przed Wami mega zdrowe i pożywne trufle z kaszy jaglanej, przygotowane na bazie produktów superfood. Nie są bardzo słodkie (nie zawierają cukru), dlatego możecie po nie sięgać bez wyrzutów sumienia. Polecam je w szczególności sportowcom oraz osobom pragnącym zrzucić kilka kilogramów (kusimy się maksymalnie na 2-3 sztuki dziennie ;)). Sposób ich przygotowania jest identyczny, różnią się składnikami. Kaszę jaglaną warto odrobinę zblendować, uzyskamy jednolitą konsystencję. Wszystkie składniki podane poniżej umieszczamy w jednym naczyniu, dokładnie wyrabiamy, a…

Kontynuuj czytanie

Sałatki

Sałatka z mięsem z indyka, gruszką i camembertem

11 Luty 2016
DSC03213zzz2

Czyli efekt wspólnych eksperymentów kulinarnych z Joanną :) Sałatka łączy w sobie słodki oraz wytrawny smak, więc idealnie sprawdzi się na nadchodzące walentynki. Skosztujcie ;) Składniki (4 porcje): rukola (kilka garści) 200 g mięsa z indyka 2 gruszki + odrobina soku z cytryny 100 g sera camembert 2 garści orzechów 2 garści migdałów suszone figi kiełki rzodkiewki winegret: 3 łyżki miodu, 3 łyżki oliwy, 1 łyżka wody, sok z 1/3 cytryny, pieprz suszona papryka, oregano sól, pieprz oliwa do smażenia…

Kontynuuj czytanie