Składniki

pieczarki

Kasze

Kasza jaglana z tuńczykiem i fasolką

22 Marzec 2017
Kasza jaglana z tuńczykiem i fasolką

Kasza jaglana z tuńczykiem i fasolka szparagowa, pieczarkami, serem blue i parmezanem. . Kasza jaglana z tuńczykiem i fasolką . Składniki (3-4 porcje): 100 g kaszy jaglanej 200 g pieczarek, obrane, pokrojone na plasterki 1 cebula 1 ząbek czosnku 100 g fasolki szparagowej 1 puszka tuńczyka 50 g sera z niebieską pleśnią 1/2 pęczka natki pietruszki parmezan pestki słonecznika sól, pieprz 2-3 łyżki oliwy do smażenia Kaszę jaglaną gotujemy w lekko osolonej wodzie. W 2 rondelku gotujemy do miękkości fasolkę…

Kontynuuj czytanie

Piknik/ grill

Zapiekane bagietki | Czas na piknik!

5 Sierpień 2016
DSC05378zzz2

Co powiecie na piknik? Lato w pełni, trzeba z niego beztrosko korzystać na świeżym powietrzu. Pakujemy wielki koc, aparat fotograficzny, dobrą książkę, koszyk wypełniony muffinkami (sprawdźcie przepis na muffiny jaglane z malinami), ciasteczkami (owsiane, jaglane lub orkiszowe, te domowej produkcji smakują znacznie lepiej niż sklepowe), owoce, kanapki oraz wodę i soki. Jednodniowy wypad na łąkę, do parku, czy nad jezioro, co coś co każdego postawi na nogi po długim tygodniu pracy. P.S. Spontaniczne decyzje są najlepsze. Dzięki Joanno za wspólnie spędzony czas…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Placuszki z kaszy jaglanej z sosem pieczarkowo- musztardowym

7 Kwiecień 2016
Placuszki z kaszy jaglanej z sosem pieczarkowo- musztardowym

Idealne. Lekko chrupiące, wyraziste w smaku. Dodatek karmelizowanej marchewki oraz sos pieczarkwo- musztardowy podkręca ich smak. Skosztujcie ;) . Placuszki z kaszy jaglanej z sosem pieczarkowo- musztardowym . Składniki (10 placuszków): 20 dkg kaszy jaglanej 3 marchewki 2 łyżki masła 2 cm imbiru, drobno pokrojonego 1 łyżka cukru brązowego 1 łyżka miodu 3 ząbki czosnku 1 mała cebula 5 łyżek nasion słonecznika 3 łyżki parmezanu 3 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki sosu sojowego oregano, bazylia, papryka sól, pieprz + 2…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Pasztet warzywny na dwa sposoby

29 Marzec 2016
Pasztet warzywny na dwa sposoby

Pasztety wegetariańskie- moje ulubione. Odkąd kilka miesięcy temu zrobiłam pierwszy tego typu pasztet, nie sięgnęłabym już po taki z dodatkiem mięsa. Aromatyczne, wilgotne, bogate w smaku- przed Wami dwie propozycje na wege smarowidła :) . Pasztet warzywny na dwa sposoby . Pasztet z kaszą jaglaną, soczewicą i warzywami Składniki (na podłużną keksówkę): 20 dkg kaszy jaglanej 1 szklanka czerwonej soczewicy + kilka sztuk liści laurowych i ziela angielskiego 3 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 1 por 2 cebule 2 ząbki czosnku…

Kontynuuj czytanie

Dania główne Kasze

Kasza jaglana z brokułem i granatem

23 Luty 2016
DSC03447zzz

Czyli trzecia z rzędu propozycja na danie bazujące na kaszy jaglanej. Od kilku dni wprowadzam zdrowe nawyki żywieniowe, najwyższa pora zregenerować organizm po zimowych miesiącach i przestawić się na dobre :) Składniki (3 porcje): 100 g kaszy jaglanej 200 g pieczarek, podsmażonych 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 brokuł, ugotowany na parze natka pietruszki, posiekana słonecznik i pestki dyni, podprażone na patelni 1/3 ziaren granatu sól, pieprz, oregano Kaszę jaglaną gotujemy do miękkości. Pierś z kurczaka oczyszczamy z błonek, kroimy…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Kaszotto z pieczarkami i suszonymi pomidorami

4 Listopad 2015
DSC02039zzz

Proste, nieskomplikowane danie, idealne do przygotowania, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na pichcenie. Pierwsza połowa tygodnia upłynęła mi pod znakiem wielogodzinnego projektowania, nie miałam więc ani jednej wolnej chwili na eksperymenty w kuchni. I pomimo, że dzisiejsza propozycja nie jest niczym niezwykłym, zalicza się jako zdrowy i pożywny posiłek :) Składniki (2-3 porcje): 200 g kaszy gryczanej 15 dkg pieczarek 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól, pieprz natka pietruszki 1 papryka czerwona 1 papryka żółta kilka plasterków szynki 5 dkg sera żółtego 2 łyżki…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Krem pieczarkowo- warzywny z grzankami

21 Październik 2015
DSC01775zzz

Tradycyjna zupa pieczarkowa od dziecka kojarzyła mi się w nieco innej postaci- miała zupełnie odmienną konsystencję, a pieczarki występowały w pokrojonej formie. Jako zwolenniczka zup o konsystencji kremu, postanowiłam odmienić jej dotychczasowy charakter :) Gęsta, kremowa, aromatyczna, i niezwykle smaczna- wzbogacona o dodatki, zapewni uczycie sytości na długo. Składniki: 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 30 dkg pieczarek 2 łyżki masła 2 marchewki 1 pietruszka 2 małe ziemniaki 1 l bulionu warzywnego sól, pieprz 3-4 łyżki śmietany natka pietruszki odrobina sera…

Kontynuuj czytanie

Dania główne Kasze

Zapiekanka z kaszy jaglanej z pieczarkami i suszonymi pomidorami

17 Kwiecień 2015
DSC08656zzz

W poszukiwaniu nowych smaków często zaglądam na rozmaite blogi kulinarne- buszowanie po apetycznie wyglądających stronach nakręca żołądek na maksymalne obroty. Gdyby tylko istniała taka możliwość, niejedno zdjęcie byłabym w stanie zdegustować. I tak oto trafiłam wczoraj do świata Angie, prowadzącej bloga „iadorecinnamon.blogspot.com”. Jej pomysł na kremową zapiekankę z kaszy jaglanej wydał mi się ciekawym połączeniem i nie pozostało mi nic innego jak pójść w jej ślady. Podobnie jak autorka przepisu, w trakcie pieczenia podzieliłam jej niepokój co do odpowiedniej konsystencji kaszy- obawiałam się,…

Kontynuuj czytanie