Składniki

soczewica

Dania główne

Curry pomidorowe z rybą i soczewicą

22 Kwiecień 2017
Curry pomidorowe z rybą i soczewicą

Curry pomidorowe z rybą i soczewicą, zieloną fasolką szparagową, natką pietruszki na bazie mleka kokosowego. Szybkie w przygotowaniu i sycące danie jednogarnkowe :) . Curry pomidorowe z rybą i soczewicą . Składniki (4 porcje): 4 filety ryby- u mnie morszczuk 1 puszka pomidorów krojonych 100 ml przecieru pomidorowego 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 200 g zielonej fasolki szparagowej 3 ząbki czosnku 1 cebula 1/2 pęczka natki pietruszki 200 ml mleka kokosowego 500 ml bulionu warzywnego sól, pieprz 2 łyżeczki curry 2…

Kontynuuj czytanie

Dania główne

Curry z soczewicą, dynią i batatem

28 Styczeń 2017
Curry z soczewicą, dynią i batatem

Curry z soczewicą, dynią i batatem z dodatkiem pomidorów, mleka kokosowego oraz jarmużu. Niezwykle aromatyczne i rozgrzewające. . Curry z soczewicą, dynią i batatem . Składniki (3-4 porcje): 1/4 dyni hokkaido 1 batat 2 ząbki czosnku 1 cebula 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 puszka pomidorów 1/2 puszki mleka kokosowego 2 szklanki bulionu warzywnego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego jarmuż 3 łyżki oleju sól, pieprz po 1/2 łyżeczki kolendry oraz curry 1 łyżeczka cukru ostra + słodka papryka Na dużej patelni rozgrzewamy olej,…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Zupa curry z batatem i soczewicą

8 Sierpień 2016
Zupa curry z batatem i soczewicą

Zupa curry z batatem i soczewicą, marchewką, pomidorami oraz natką pietruszki. Aromatyczna i pożywna. . Zupa curry z batatem i soczewicą . Składniki: 3 ząbki czosnku 1 cebula 2 średnie bataty 3 marchewki 1 szklanka czerwonej soczewicy 3 łyżki oliwy do smażenia 1 puszka pomidorów 1,5 l bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz 1/4 szklanki śmietany 18% – można pominąć W…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Pasztet warzywny na dwa sposoby

29 Marzec 2016
Pasztet warzywny na dwa sposoby

Pasztety wegetariańskie- moje ulubione. Odkąd kilka miesięcy temu zrobiłam pierwszy tego typu pasztet, nie sięgnęłabym już po taki z dodatkiem mięsa. Aromatyczne, wilgotne, bogate w smaku- przed Wami dwie propozycje na wege smarowidła :) . Pasztet warzywny na dwa sposoby . Pasztet z kaszą jaglaną, soczewicą i warzywami Składniki (na podłużną keksówkę): 20 dkg kaszy jaglanej 1 szklanka czerwonej soczewicy + kilka sztuk liści laurowych i ziela angielskiego 3 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 1 por 2 cebule 2 ząbki czosnku…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Zupa krem z soczewicy

2 Marzec 2016
Zupa krem z soczewicy

Pożywna, zdrowa, z dodatkiem pomidorów- zupa krem z z soczewicy. Warta wypróbowania :) . Zupa krem z soczewicy . Składniki: 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 marchewki 1 pietruszka 2 ziemniaki 1/4 selera oliwa do smażenia 1 puszka krojonych pomidorów 2 szklanki czerwonej soczewicy 1,5 litra bulionu warzywnego sól, pieprz, chilli, oregano śmietana/ jogurt do dekoracji pestki dyni Wszystkie warzywa obieramy, drobno kroimy, oprószamy solą i podsmażamy na oliwie przez kilka minut. Dodajemy pomidory z puszki, całość zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy soczewicę.…

Kontynuuj czytanie

Burgery

Burgery z kaszy jaglanej i soczewicy

15 Styczeń 2016
DSC02752zzz

Co na dzisiaj? Vege burgery na bazie kaszy jaglanej i soczewicy, z dodatkiem warzyw i aromatycznych przypraw. Składniki (12 burgerów): 200 g kaszy jaglanej 1 szklanka czerwonej soczewicy ziele angielskie, liść laurowy 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko pół pęczka natki pietruszki, posiekanej sos sojowy garść ziaren słonecznika 100 g sera feta, pokruszonego bułka tarta sól, pieprz kmin rzymski kolendra ostra papryka oregano olej do smażenia Dodatkowo: bułki pomidory sałata lodowa lub rukola camembert Kaszę…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Aromatyczna zupa z soczewicą i ziemniakami

5 Styczeń 2016
DSC02599zzz

Od tygodni marzyłam o śnieżnobiałej aurze, prawdziwej polskiej zimie. Jednak nie spodziewałam się tak mroźnej pogody. By nie „poddać się” niskiej temperaturze, warto rozgrzać się od środka. Dzisiaj mam dla Was idealne lekarstwo- przepis poniżej :) Składniki: 3 ząbki czosnku 2 małe cebule 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 litr bulionu warzywnego 3-4 ziemniaki, pokrojone w kostkę 1 puszka pomidorów 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego śmietana natka pietruszki majeranek ostra papryka sól, pieprz oliwa do smażenia Posiekany czosnek oraz cebulę podsmażamy na…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Kremowa zupa z batatów z kruszonką z czerwonego ryżu

23 Listopad 2015
DSC02117zzz

Uzupełniamy przepiśnik o kolejny jesienny rozgrzewający przepis-  dzisiaj przygotowałam dla was kremową zupę z batatów, marchewki i soczewicy z aromatycznymi przyprawami i kruszonką z czerwonego ryżu. Zapraszam do skosztowania ;) Składniki: Zupa: 3 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki oleju do smażenia 1/2 kg batatów 2 marchewki 2 cm imbiru, drobno startego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy sól, pieprz 1 litr bulionu warzywnego 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 szklanka mleka Cebulę oraz czosnek siekamy, wrzucamy na rozgrzany w rondlu tłuszcz.…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Kremowa zupa z soczewicy i marchewki

29 Październik 2015
DSC01957zzz

Zdrowa, rozgrzewająca, idealna na jesienne dni- zupa z soczewicy i marchewki o kremowej konsystencji z dodatkiem aromatycznych przypraw. Skosztujcie ;) Składniki: 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy do smażenia 4 marchewki 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki chilli 1 łyżeczka kuminu rzymskiego 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 litr bulionu sól, pieprz Do dekoracji: śmietana, chilli, natka pietruszki, kumin rzymski Cebulę oraz czosnek siekamy, podsmażamy na rozgrzanej oliwie na lekko rumiany kolor. Marchewkę obieramy,…

Kontynuuj czytanie

Kasze

Wege pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej z suszoną żurawiną

28 Październik 2015
DSC01878zzz

Zamiar upieczenia pasztetu chodził za mną od dawna. Wcześniej nie miałam okazji podjęcia się tego zadania, więc szukałam kilku wskazówek i podpowiedzi, od której strony go „podejść” :) W oko wpadł mi przepis na pasztet soczewicowy z żurawiną Marty z bloga jadłonomia.com. Nie miał być to bowiem tradycyjny mięsny pasztet, a roślinna wariacja na jego temat. Zmodyfikowałam nieco składniki, gdyż w domowych zapasach zabrakło kilku z nich. Powiem wam szczerze, że wyszedł genialny! Od tej pory, już tylko pasztety domowej produkcji…

Kontynuuj czytanie