Składniki

szpinak

Makarony

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i mozzarellą

8 Luty 2016
DSC03173zzz

Co na dzisiaj? Pasta z kąskami kurczaka w kremowym sosie szpinakowym, z dodatkiem sera mozzarella oraz pestek dyni :) Polecam! Składniki (2-3 porcje): 200 g makaronu (użyłam rurki), ugotowanego al dente 1 pierś z kurczaka 3 ząbki czosnku, posiekane 200 g mrożonego szpinaku 1/3 szklanki śmietany 12% + 3 łyżki mleka 1 kulka mozzarelli, starta na grubych oczkach 1/2 cytryny pestki dyni gałka muszkatołowa oregano sól, pieprz oliwa do smażenia 2 łyżki masła Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek,…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Spaghetti ze szpinakiem, fetą i orzechami

3 Grudzień 2015
DSC02479

Składniki (na 2 porcje): 150 g makaronu spaghetti 200 g opakowania mrożonego szpinaku 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 2 łyżki jogurtu naturalnego kilka łyżek mleka 50 g sera feta garść orzechów włoskich sól, pieprz gałka muszkatołowa Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. W międzyczasie przygotowujemy główną kompozycję smakową dania – czosnek drobno kroimy i podsmażamy wraz z masłem. Dodajemy szpinak i dusimy, aż całkowicie się rozmrozi. Dodajemy jogurt, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Podajemy z pokruszonym serem feta oraz…

Kontynuuj czytanie

Kasze Makarony

Tagliatelle z pulpecikami z kaszy i szpinaku w delikatnym sosie pomidorowym

20 Październik 2015
DSC01800zzz2

Danie pracochłonne, wymagające nieco cierpliwości, ale bardzo smaczne i sycące. Dzisiaj na stole wylądowała kompozycja makaronu tagliatelle z pulpecikami ze szpinaku i kaszy jaglanej w sosie z pomidorów i mozzarelli. Skosztujcie :) Składniki (3-4 porcje): 300 g makaronu tagliatelle Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Sos pomidorowy: 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku oliwa 3 pomidory, sparzone, obrane ze skórki 3 łyżki passaty pomidorowej 1 płaska łyżeczka cukru sól, pieprz bazylia papryka w proszku 1/4 kulki mozzarelli…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Krem brokułowo- szpinakowy

11 Październik 2015
DSC01588zzz

Porcja zdrowej zielonej zupy, bogactwo smaku i cennych wartości odżywczych. Zupy o konsystencji kremu rozpuszczają się w ustach, a za sprawą dodatków uzupełniają jej smak o chrupkie doznania. Składniki: 3 małe marchewki 2 pietruszki 1 duży brokuł 3 ząbki czosnku oliwa do smażenia 200 g mrożonego szpinaku 1,5 l bulionu warzywnego 150 g serka naturalnego śmietankowego sól, pieprz gałka muszkatołowa + 100 g ugotowanego makaronu, prażone pestki słonecznika Na oliwie podsmażamy posiekane ząbki czosnku. Marchewkę oraz pietruszkę obieramy, myjemy i…

Kontynuuj czytanie

Makarony

Tagliatelle ze szpinakiem i gorgonzolą

20 Lipiec 2015
DSC00755zzzz

Składniki (2 porcje): 200 g makaronu tagliatelle (u mnie ze suszonymi pomidorami) 1/2 opakowania mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku łyżka masła ostra papryka gałka muszkatołowa odrobina mleka + śmietany sól, pieprz 50 g sera gorgonzola + 1 łyżka śmietany podprażone orzechy włoskie Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. W międzyczasie przygotowujemy szpinak- na maśle podsmażamy posiekane ząbki czosnku, wrzucamy mrożony szpinak, smażymy kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Całość doprawiamy do smaku przyprawami, dodajemy mleko i śmietanę do uzyskania…

Kontynuuj czytanie

Zupy

Zupa krem ze szpinaku

15 Kwiecień 2015
DSC08654zzzz

Składniki: 3 ząbki czosnku 1 cebula oliwa z oliwek 1 marchewka 2 ziemniaki 1 opakowanie mrożonego szpinaku 3 szklanki bulionu warzywnego 1,5 szklanki mleka 1/2 opakowania serka topionego gouda sól, pieprz gałka muszkatołowa chilli Czosnek oraz cebulę drobno siekamy, wrzucamy je na rozgrzaną w garnku oliwę. Podsmażamy na złoty kolor. Dodajemy szpinak, mieszając doprowadzamy do jego rozmrożenia. Do zawartości garnka dorzucamy pokrojoną marchewkę oraz ziemniaki, wlewamy bulion. Całość gotujemy pod przykryciem przez 15 minut, a po upływie tego czasu dodajemy…

Kontynuuj czytanie