Pieczarki faszerowane serem Lazur to przekąska, która doskonale sprawdzi się na każdą okazję – od codziennej kolacji po elegancką przystawkę na przyjęcie. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej przygotowanie ich staje się szybkie, proste i niezwykle wygodne. Połączenie delikatnych pieczarek z intensywnym smakiem niebieskiego sera tworzy harmonię, której trudno się oprzeć.
Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, ten przepis autorstwa Air Fryer Przepisy to doskonała okazja do wykorzystania air fryera w kreatywny sposób. Pieczarki z farszem stają się wyjątkowo soczyste i aromatyczne, a chrupiąca struktura farszu tylko podkreśla ich smak. Przekonaj się, jak w kilka chwil możesz przygotować coś naprawdę wyjątkowego!
Składniki
- 8 dużych pieczarek
- 100 g sera Lazur (lub innego sera z niebieską pleśnią)
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 ząbek czosnku
- 50 g tartej mozzarelli
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- 1 łyżka bułki tartej
Przygotowanie
- Oczyść pieczarki, delikatnie usuwając nóżki, aby stworzyć miejsce na farsz. Kapelusze pieczarek odłóż, a nóżki drobno posiekaj.
- W misce połącz pokrojone nóżki pieczarek z serem Lazur, śmietaną, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i połową tartej mozzarelli. Dopraw farsz solą i pieprzem.
- Nałóż farsz do kapeluszy pieczarek, lekko dociskając, aby się nie rozpadał.
- Posyp każdą pieczarkę odrobiną bułki tartej i pozostałą mozzarellą, aby farsz miał chrupiącą warstwę po upieczeniu.
- Ułóż pieczarki w koszu air fryera tak, aby się nie dotykały. Piecz w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż pieczarki zmiękną, a ser się rozpuści i zarumieni.
- Po upieczeniu posyp pieczarki posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu, aby zachowały swoją soczystość i aromat.
Pieczarki faszerowane serem Lazur możesz podać na ciepło jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do grillowanego mięsa. Świetnie smakują również z dodatkiem bagietki lub sałatki z rukoli.
