Jeżeli macie ochotę na smaczną sałatkę, a przy tym ograniczony czas na jej przygotowanie, polecam poniższy przepis. Wystarczy poświęcić 5 minut, połączyć ze sobą kilka składników i uzyskać wyjątkową kompozycję smakową.
Składniki (1 porcja):
- rukola
- 1 gruszka
- 1 figa
- ser z niebieską pleśnią
- kilka orzechów włoskich
- winegret miodowy: 1 łyżeczka oliwy, 1/2 łyżeczki miodu, kilka kropel soku z cytryny, pieprz
Rukolę myjemy, odsądzamy na ręczniku papierowym, wykładamy na talerz. Gruszkę obieramy, przekrawamy na 2 połówki, wydrążamy gniazda nasienne i grillujemy na patelni. Figę kroimy w ósemki, ser w kosteczką, orzechy siekamy. Wszystkie składniki wykładamy na rukolę, posypujemy orzechami i skrapiamy winegretem. Gotowe!
Smacznego!
