Chcąc zjeść prawdziwe sushi nie trzeba od razu planować podróży do Japonii. Coraz więcej polskich restauracji otwiera się na nowe smaki i próbuje serwować potrawy z różnych stron świata. W Polsce powstają restauracje, których specjalnością jest kuchnia wschodnia. Najpopularniejszą potrawą jest oczywiście sushi. Jest to potrawa z ryżu oraz warzyw, ryb, owoców morza, płatów nori, grzybów, a nawet jajek. Sushi najczęściej spożywa się pałeczkami lub palcami. Każdy kawałek obowiązkowo należy zanurzyć w sosie sojowym lub w zielonym japońskim chrzanie wasabi, który jest bardzo ostry.
Jeżeli chodzi o restauracje serwujące sushi Grodzisk Mazowiecki przoduje wśród innych miast. W Grodzisku Mazowieckim znajduje się wiele restauracji, których specjalnością jest właśnie ta japońska potrawa. Ze względu na to, że sushi jest coraz łatwiej dostępne w Polsce, zyskuje wielu swoich fanów. Najczęściej są to osoby, które gustują w ostrej kuchni. Wszystkim fanom orientalnych smaków można polecić tradycyjną japońską potrawę, czyli sushi.