Składniki:
- 1 pomidor
- rukola
- filet z kurczaka
- mozzarella
- pestki słonecznika
- winegret ziołowy
- pieczywo tostowe
Rukolę myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, wykładamy na talerz. Filet z kurczaka obtaczamy w ulubionych ziołach lub smarujemy kostką rosołową, smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu, a następie kroimy w paseczki. Mozzarellę kroimy na talarki, pomidor w ósemki, pestki słonecznika prażymy na suchej, rozgrzanej patelni. Wszystkie składniki polewamy winegretem ziołowym, podajemy z pieczywem tostowym.
Smacznego!
